67 - اندازهء خوردن 200 پيامبر خدا صلى الله عليه و آله : وقتى غذا بخور كه اشتها دارى و از خوردن دست بشوى در حالى كه هنوز اشتها دارى . 201 امام رضا عليه السلام : هر كه مىخواهد تندرست و داراى بدنى لاغر و چابك باشد ، از شام شبش كم كند . 68 - آداب خوردن 202 پيامبر خدا صلى الله عليه و آله : هر كه در حال خوردن غذا باشد و جاندارى او را بنگرد و وى او را شريك غذاى خود نكند به دردى بىدرمان گرفتار مىآيد . 203 پيامبر خدا صلى الله عليه و آله : مؤمن به ميل خانوادهء خود غذا مىخورد و منافق ، خانواده‌اش به ميل او چيز مىخورند . 204 امام على عليه السلام : هر كه در هنگام شروع خوردن غذا يا نوشيدنى ، نام خدا را به زبان آورد و در پايان ، خدا را حمد و سپاس گويد ، هرگز دربارهء نعمت آن غذا از او سؤال نخواهد شد . 205 امام على عليه السلام : غذايتان را با خوردن نمك آغاز كنيد ؛ چه ، اگر مردم مىدانستند كه نمك چه فوايدى دارد آن را بر پادزهر مجرَّب ترجيح مىدادند . 206 امام على عليه السلام : غذاى داغ را سرد كنيد ؛ زيرا غذاى داغى در برابر پيامبر صلى الله عليه و آله نهاده شد ، آن حضرت فرمود : آن را سرد كنيد . خداوند عز و جل به ما آتش نمىخوراند . بركت در غذاى سرد است . 207 امام حسن عليه السلام : سفره دوازده رسم دارد كه هر مسلمانى بايد آنها را بداند : چهارتاى آنها لازم ، چهار تا خوب و چهار تا ادب است . آن چهارتا كه لازمند : معرفت ، خشنودى ، نام خدا بر زبان آوردن و شكرگزارى است . آن چهار كه خوب است : دست شستن پيش از غذا خوردن ، نشستن بر طرف چپ ، خوردن با سه انگشت [ و نه دو انگشت ] و ليسيدن انگشتهاست . اما آن چهار كه از باب رعايت ادب است : خوردن از [ غذاى ] جلوى خود ، كوچك گرفتن لقمه ، خوب جويدن غذا و كمتر نگريستن به صورت ديگران . 208 امام صادق عليه السلام : هر كه قبل و بعد از غذا دستهايش را بشويد ، در اول و آخر آن غذا به او بركت داده مىشود و تا زنده است در نعمت به سر مىبرد و از بيمارى جسمى در امان مىماند . 209 امام صادق عليه السلام - از قول پدران خود در حديث « نهىهاى پيامبر صلى الله عليه و آله » - فرمود : پيامبر از دميدن در غذا يا آشاميدنى نهى فرمود . 210 امام صادق عليه السلام : ظرفهاى خود را بدون در پوش نگذاريد ؛ زيرا هر گاه روى ظرفها پوشيده نباشد شيطان در آنها آب دهان مىاندازد و هر چه بخواهد از آنها بر مىدارد . 211 امام كاظم عليه السلام - در پاسخ به سؤال دربارهء انسان فرومايه - فرمود : كسى است كه در كوچه و بازار چيز مىخورد . 212 الاختصاص : روايت شده كه : نشستن بر سر سفره را طولانى كنيد كه اين اوقات از عمر شما به حساب نمىآيد .