ابو القاسم سلطانى
290
دايرة المعارف طب سنتى ( گياهان دارويى ) ( فارسى )
احتياط : در موارد بالا بودن فشار خون ، تپش قلب و زياد بودن اسيديته معدى بايد با احتياط و تحت نظر پزشك مصرف شود . از نظر زيان رساندن قهوه به اشخاصى كه ناراحتيهاى قلبى از نظر تپش قلب دارند قهوه دكافئينه به بازار عرضه شده است همچنين با اسامى Ricore , Nescore مخلوط قهوه با ريشه بوداده كاسنى در فرانسه عرضه مىشود . اشكال داروئى : قهوه سبز : به صورت خيسانده ده گرم در 250 گرم آب سرد به مدت ده ساعت و صاف شده آن و پودر آن در كاشههاى 25 / 0 گرمى . قهوه بو داده : 20 گرم براى يك فنجان آب به صورت دمكرده كافئين : 50 / 0 تا 5 / 1 گرم براى 24 ساعت به شكل كاشه . ( 1 * ) - تحفه حكيم مومن ص 12 ( 2 * ) - از اين جمله چنين مستفاد مىشود كه در آن زمان مصرف قهوه در ايران كاملا رواج داشته است . ( 3 * ) - يك نسخه دستنويس از كتاب " كامل العلائى " به شماره 4286 آستان قدس رضوى - كتابخانه ملك موجود است . اين كتاب باارزش در حقيقت يك فرهنگ گياهى ، پزشكى درباره ادويه مفرده و برخى از بيماريها است و مخلوطى از عربى و فارسى مىباشد . تاريخ كتابت اين كتاب حدود 1105 هجرى قمرى مىباشد . ( 4 * ) - مخزن الادويه ، ص 464 ( 5 * ) - فروغ ناصرى ، نوشته ميرزا ابو القاسم سلطان الحكماء ، كتاب خطى Code - 1664 بنليبريه Coffea liberica Hiern درختى است به ارتفاع 10 متر از خانواده Rubiaceae برگها بزرگتر از برگ درخت قهوه عربى C . arabica به درازاى 35 - 30 سانتيمتر و پهناى 12 سانتيمتر متقابل ، گلها سفيد كه به حالت وحشى در نواحى مختلف افريقا ، سيرالئون و نيجريه مىرويد . در ماداگاسكار ، جزاير موريس ، رئونيون و امريكاى مركزى پرورش داده مىشود . مقدار كافئين در اين نوع قهوه 69 / 1 گرم درصد مىباشد . رجوع شود به كد 1663 ( گياه قبلى ) .