اسيد » براى تشكيل ماده مخاطى و زجاجيه ضرورى است و همچنين « هپاين » و اسيد لاكتيك موجود در نوشيدنى كومبوجا در عملكرد صحيح روده‌ها بسيار مؤثر است ، و اين مجموعه در واقع يك آنتىبيوتيك قوى و طبيعى است كه به همراه مواد ديگر موجود در اين چاى تأثيرى شگرف در سالم سازى بدن دارد . براى تهيه چاى كومبوجا سه ليتر آب را بجوشانيد و يك فنجان شكر را در حال جوشيدن به آن اضافه كنيد ، پس از آنكه آب و شكر مخلوط 5 دقيقه جوشيد ظرف را از روى شعله برداريد و 2 پيمانه بزرگ چاى يا 5 عدد چاى كيسه‌اى را داخل آن بياندازيد و بگذاريد ده دقيقه دم بكشد و پس از آنكه چاى دم كشيد و حرارت آن تا حد دماى محيط كاهش يافت آن را از صافى رد كنيد « در صورتى كه تفاله چاى داشته باشد » و سپس كمى از قارچ كومبوجا را داخل آن بياندازيد و روى ظرف را با يك دستمال كتانى بپوشانيد به نحوى كه هوا براى تنفس باكترىهاى قارچ ، بتواند وارد ظرف شود . قارچ كومبوجا بايد 7 روز در مايع بماند ، اين مايه بايد در محيطى تاريك و با دماى 21 تا 24 درجه سانتى گراد نگهدارى شود . پس از اين مدت متوجه مىشويد كه قارچ جديدى در زير قارچ اوليه توليد شده كه هر كدام از اين تكه قارچها مىتواند براى تهيه يك ظرف ديگر نوشيدنى كومبوجا مورد استفاده قرار گيرد پس از 7 روز نوشيدنى آماده مصرف است ، چاى را از صافى رد كنيد و در يك ظرف شيشه‌اى در يخچال نگهداريد ، مىتوانيد هر روز قبل از صبحانه و يا قبل از هر وعده غذا از اين چاى بنوشيد اگر متوجه شديد كه چاى غليظ يا ترش شده با كمى چاى شيرين موقع نوشيدن ، آن را رقيق كنيد . براى اطلاع بيشتر در اين مورد به مجله برگ سبز مراجعه كنيد . قازياغى گياهى است از تيره بارهنگها كه از تيره‌هاى نزديك به زيتونيان است . اين گياه تقريبا به ارتفاع 30 تا 35 سانتىمتر مىرسد و برگهايش دراز و بريده و ساقه‌اش بى شيار و كركدار است .