گلها : قبل از شكوفايى كامل و نيز قبل از بارورى چيده مىشوند . گلهاى انتهايى : در آغاز گل دادن و قبل از شكل‌گيرى ميوه ، چيده مىشود . جوانه‌ها : در پايان زمستان و آغاز بهار و پيش از شيره بستن بايد چيده شوند . تخم ميوه‌هاى گوشت‌دار : ميوه‌ها بايد در زمان چيدن ، سبز باشند . ساقه‌ها : بايد به خوبى رشد كرده باشند ، ولى هنوز گل نداشته باشند . ريشه‌ها ، ريزوم‌ها و تكمه‌ها : بايد در بهار ، قبل از اينكه مواد ذخيره خود را مصرف كرده باشند ، برداشت كرد . پيازها و ريشه‌هاى پيازى : بايد در پاييز ، يعنى وقتى كه سرشار از موادّ غذائى هستند ، جمع‌آورى شود . چوب : مىتوان در سراسر زمستان ، از گياهان جوان ، حد اقل سه ساله ، برداشت نمود . « 1 »

--> ( 1 ) - آشنايى با گياهان دارويى ، ص 12 .