منفعت‌ها در سيب هست ، هر آيينه بيماران خود را دوا نكنند مگر به سيب . « 1 » منافع ديگر سيب : جعفرى گويد : از امام أبى الحسن اول ( موسى بن جعفر ) شنيدم كه فرمود : سيب بر چند مرض شفاست : سم ، سحر ، جنون ، بلغم زياد . « 2 » ابى بصير گويد : امام باقر عليه السلام فرمود : موقعى كه خواستى سيب بخورى قبلا آن را استشمام و بو كن سپس بخور ، زيرا در اين صورت آنچه را كه به روحهاى تو ناراحتى عارض گشته ساكن مىكند . « 3 » در حديث است سيب باعث فراموشى مىشود . چون در معده لزوجت و چسبندگى توليد مىكند . « 4 » امام صادق عليه السلام فرمود : سيب را بخور تا حرارت را خاموش كند و درون را خنك گرداند و تب را ببرد . سيب اسم فارسى معروف است و نيز به فارسى كتل و به عربى تفاح و به هندى سيو مىنامند و آن چند نوع است : شيرين ، ترش ، چاشنىدار ، عفص و تفه ، بهترين آن شامى پس اصفهانى است و شيرين ، پخته آن در حرارت و برودت معتدل است و گويند گرم و تر است و ترش آن سرد و خشك است و چاشنىدار معتدل در برودت و رطوبت است و تفه يعنى بىطعم آن سردتر و اين روى ، زيرا كه مطلوب از سيب تقويت قلب و احشاست و سيب تفه چيزى از اين فعل نمىكند . « 5 » سيب درختى است از تيره گل سرخيان جزو دسته سيبىها كه در آب و هواى معتدل و اراضى رسى ، شنى به خوبى مىرويد . اين درخت به ارتفاع 5 تا 6 متر نيز مىرسد . « 6 » ابو على سينا گويد : تفاح : از همه معتدل‌تر ، سيب شامى است . عموما سيب داراى گوهرى تر است كه چيرگى دارد و سرد است ، اما سيب بسيار شيرين شايد سردى و گرمى معتدل داشته باشد و گرايش به‌سوى گرمى مىباشد . برگ و افشره سيب علاج

--> ( 1 ) - حلية المتقين ، ص 55 . ( 2 ) - مكارم الاخلاق ، ص 197 ؛ محاسن ، ص 553 ؛ بحار ، ج 66 ، ص 174 . ( 3 ) - همان ، ج 66 ، ص 175 . ( 4 ) - همان ، ج 66 ، ص 177 . ( 5 ) - محيط اعظم ، ج 2 ، ص 85 ( 6 ) - فرهنگ فارسى ، دكتر معين ، ج 2 ، ص 1973 .