نيست . امام صادق عليه السلام فرمود : سركه دل را نورانى مىكند . « 3 » باز فرمود : سركه جانور شكم را مىكشد و دهن را محكم مىنمايد . « 4 » خورشت آن سركه و نمك بود و آن حضرت با سركه شروع به غذا خوردن نمود ، مىگويد گفتم : فدايت شوم شما ما را امر فرموديد كه با نمك شروع به غذا نماييم فرمود : اين هم مثل اين است سركه دهن را قوى مىكند و عقل را مىفزايد . « 1 » انس گويد : پيغمبر صلى الله عليه و آله فرمود : هر كس سركه بخورد در سرش فرشته‌اى مىنشيند و به وى طلب آمرزش مىكند تا وقتى كه از آن فارغ گردد . « 2 » على بن جعفر گويد : از موسى بن جعفر عليه السلام پرسيدم : سير و پياز با سركه چطور است ؟ فرمود : عيب ندارد . « 3 » ابى الزبير مكى مىگويد : نزد جابر بن عبد اللّه جمعى آمدند جابر قطعه گوشتى با سركه آورد و فرمود : شنيدم رسول خدا مىفرمود : چه خوب است خورشت سركه . رسول خدا صلى الله عليه و آله فرمود : چه خوب است خورشت سركه و كافى است در اسراف مردى كه خشم گيرد به آنچه نزديك او آوردند . « 4 » امام صادق عليه السلام فرمود : سركه خورشت پيامبران است . « 5 » احاديث ديگرى در اين زمينه ذكر شده است . « 6 »

--> ( 3 ) - محاسن ، ص 486 ؛ مكارم الاخلاق ، ص 217 . ( 4 ) - محاسن ، ص 487 . ( 1 ) - همان ، ص 487 . ( 2 ) - مكارم الاخلاق ، ص 217 . ( 3 ) - قرب الاسناد ، ص 154 . ( 4 ) - همان ، ص 441 . ( 5 ) - مستطرفات السرائر ، ص 476 . ( 6 ) - عنه عليه السلام أنه قدم الى بعض أصحابه خلا و زيتا و لحما باردا فأكل معه الرجل فجعل عليه السلام ينتف اللحم و يغمسه فى الخل و الزيت و يأكله . فقال الرجل : جعلت فداك هلا كان اللحم ؟ فقال عليه السلام : هذا طعامنا و طعام الانبياء . دعائم الاسلام ، ج 2 ، ص 112 . عن أنس قال النبى صلى الله عليه و آله : من أكل الخل قام على رأسه ملك يستغفر له حتى يفرغ . مكارم الاخلاق ، ص 217 . عن على ابن جعفر عن أخيه موسى عليه السلام قال : سألته عن أكل الثوم و البصل بالخل قال : لا باس . قرب الاسناد ، ص 154 . عن أبى الزبير المكى عن جابر بن عبد اللّه قال : جاءه قوم فأخرج لهم كسرا و خلا و قال : سمعت رسول اللّه صلى الله عليه و آله يقول : نعم الادام الخل . عن الحسن العقيلى رفعه قال : قال رسول اللّه صلى الله عليه و آله : نعم الادام الخل ، و كفى بالمرء سرفا أن يسخط ما قرب اللّه . محاسن ، ص 441 . عن رفاعة قال : سمعت أبا عبد الله عليه السلام يقول : الخل ينير القلب . عن أبى عبد اللّه عليه السلام قال : ذكر عنده خل الخمر فقال : يقتل دواب و يشد الفم . عن سماعة قال : قال أبو عبد الله عليه السلام خل الخمر يشد اللثة و يقتل دواب البطن و يشد العقل . محاسن ، ص 488 . عن سليمان ابن خالد عن أبى عبد اللّه عليه السلام قال : الخل يشد العقل . عن اسماعيل بن جابر عن أبى عبد اللّه قال : انا نبدأ بالخل عندنا كما تبدءون بالملح عندكم و ان الخل ليشد العقل . فقال عليه السلام : نعم الادام الخل . قال رسول اللّه صلى الله عليه و آله : ما أقفر بيت فيه الخل . محاسن ، ص 486 . عن محمد بن على الهمدانى أن رجلا كان عند أبى الحسن الرضا عليه السلام بخراسان فقدمت اليه مائدة عليها خل و ملح فافتتح بالخل فقال الرجل : جعلت فداك انكم أمرتمونا أن نفنتح بالملح فقال : هذا مثل هذا يعنى الخل يشد الذهن و يزيد فى العقل . عن عمرو بن بزيع قال : دخلت على أبى جعفر عليه السلام و هو يأكل خلا و زيتا فى قصعة سوداء مكتوب فى وسطها « قل هو اللّه أحد » فقال : يا بن بزيع ادن قد نوت و أكلت معه ثم حسا من الماء ثلاث حسوات حين لم يبق من الحبة شى ثم ناولنى فحسوت البقية . قال الصادق عليه السلام : الخل و الزيت من طعام المرسلين . و قال : نعم الادام الخل يكسر المرة و يحيى القلب و يشد اللثة و يقتل دواب البطن و قال الاصطباغ بالخل يذهب به شهوة الزنا . بحار ، ج 66 ، ص 304 . عن أبى عبد اللّه عليه السلام قال : كان أحب الصباخ الى رسول اللّه صلى الله عليه و آله الخل و أحث البول اليه الحوك يعنى البادروج . بحار ج 66 ص 304 .