خالد بن نجيح گويد : امام صادق عليه السلام و ابى الحسن اول عليه السلام نخستين غذايى را كه مىخوردند تليت سركه و زيتون بود . « 1 » امام صادق عليه السلام مىفرمود : محبوبترين غذاى رنگى بر رسول خدا صلى الله عليه و آله سركه و زيتون بود كه غذاى انبياء است . « 2 » حلبى گويد : از امام صادق عليه السلام در باره غذا پرسيدم ، فرمود : سركه و زيتون كه هضم كننده است . « 3 » سلمه فلانسى در باره غذا از امام صادق عليه السلام مىپرسد ، آن حضرت مىفرمايد : بر تو باد تليت گوشت ، اگر گوشت نباشد پس سركه و زيتون است . « 4 » اسحاق بن عمار گويد : از امام صادق عليه السلام پرسيدم روغن زيتون بادها را در بدن تحريك مىكند ؟ فرمود : بلكه بادها را طرد و از بدن دور مىسازد . « 5 » امام صادق عليه السلام فرمود : « الزيتون يزيد فى الماء » . « 6 » يعنى : روغن زيتون نطفه مرد را زياد مىكند . امير المؤمنين عليه السلام فرمود : « ادهنوا بالزيت و ابتدءوا به ، فانّه دهنة الأخيار و ادام المصطفين ، مسحت بالقدس مرتين ، بوركت مقبلة و بوركت مدبرة لا يضر معها داء » . « 7 » « با زيتون روغن‌مالى كنيد و آن را خورشت كنيد كه روغن برگزيدگان است و خورشت اختيارشدگان ، در دو جاى قرآن و در دو ملت عظمت يافته ، در حالت روى آورى و روگردانى مبارك گشته و بدين جهت هيچ مرضى با آن ضرر ندارد » . « 8 » امام رضا عليه السلام فرمود : زيتون بوى دهان را پاك مىكند ، بلغم را مىبرد و خشم را خاموش مىكند . « 1 »

--> ( 1 ) - همان ، ج 2 ، ص 482 . ( 2 ) - همان ، ج 2 ، ص 472 و 485 . ( 3 ) - همان ، ج 2 ، ص 472 و 485 . ( 4 ) - همان ، ج 2 ، ص 472 و 485 . ( 5 ) - همان ، ج 2 ، ص 472 و 485 . ( 6 ) - همان ، ج 2 ، ص 472 و 485 . ( 7 ) - همان ، ج 2 ، ص 472 و 485 ؛ مكارم الاخلاق ، ص 218 . ( 8 ) - همان ، ج 2 ، ص 485 ؛ مكارم الاخلاق ، ص 218 . ( 1 ) - همان ، ج 2 ، ص 472 ؛ مكارم الاخلاق ، ص 218 .