مصطفى النوراني الاردبيلي

183

دائرة المعارف بزرگ طب اسلامى ( فارسى )

ريحان جلوگيرى مىكند از دست نيروى سالمندان و فشار خون ريحان در تحريك و تقويت عضله قلب نقشى ارزشمند دارد . مادرانى كه رنجور و بىحال هستند با خوردن ريحان تقويت مىشوند . كسانى كه ضعف چشم ، ناراحتى كبدى و ضعف دستگاه گوارش دارند با خوردن ريحان بر طرف مىشود . ريحان به فرانسه : basilic pasilic . انگليسى : sweetioasil , basil فارسى : ريحان ، نازبو . عربى : ضيمران . مشخصات : گياهى يك ساله به بلندى 60 سانتىمتر است . گلهاى آن كوچك مايل به سبز يا ارغوانى يا سفيد مىباشد ، پشت برگهاى آن سبز خاكسترى و روى برگهاى جوان آن سبز روشن به شكل بيضى ، نوك تيز با دندانه‌هاى ريز و معطر است تخم آن سياه ريز كمى زبر مىباشد تكثير آن با كشت به سادگى انجام مىگيرد . تركيبات شيميايى : گياه داراى اسانس روغنى فرار است گياه تازه در حال گل كردن اسانسى دارد كه شامل تعدادى الكل نظير لينالول كه 5 / درصد اسانس را تشكيل مىدهد و به علاوه در اسانس آن سينئول و اوژنول و سسكىترين ودى ، ترپن يافت مىشود . گياه رسيده در حدود 4 / درصد اسانسى روغنى فرار دارد . برگهاى آن در حدود 5 / درصد اسانس دارد كه شامل 6 / 56 درصد سينامت و 36 / 4 درصد ال لينالول و 80 درصد ترپينن است g . i . m . p . . « 1 »

--> ( 1 ) - معارف گياهى ، ج 1 ، ص 85 .