گل‌گاوزبان يكى ديگر از محصولات كشاورزى گيلان است . گلهاى اين گياه داروئى شكوه و زيبائى جنگل اشكورات را دوچندان كرده است . زمين خشك و بىحاصل در گيلان وجود ندارد . به هرطرف كه نظر افكنى درخت است و جنگل و چمن و كشتزار . تصوير ، منظره‌اى از كشتزارهاى پراكنده را در گيلان نشان مىدهد .