حسين مير حيدر
10
مبانى علمى غذا درمانى و رژيم هاى غذايى و كاربرد گياهان شفابخش در پيش گيرى و درمان بيماريها ( فارسى )
در مورد اشخاص چاق امساك مزاياى زيادى دارد از جمله : 1 . اثر آن در كاهش وزن سريع است . 2 . از روز سوم احساس گرسنگى كاذب رفع مىشود و اشتها متعادل مىگردد . 3 . در برخى موارد امساك ، تنها راه حل مسئله چاقى است زيرا بدن مجبور مىشود فعاليت سوختوساز خود را كه در مورد چاقها مختل مىشود از سر بگيرد . البته توجه شود كه اين رژيمها بايد طبق تجويز و زير نظر پزشك و كارشناس باشد زيرا چه بسا در مواردى ممكن است كه چاقى شخص ناشى از بيمارى خاصى نظير كمكارى تيروئيد باشد كه در اين صورت درمان خاص خود را طلب مىكند . در برخى موارد ممكن است بجاى امساك درازمدت امساكهاى مكرر و متناوب كوتاهمدت تجويز شود يعنى امساك هرچند روز يك بار تجديد شود . عدهاى از كارشناسان امساك را با تنقيه و شستوشوى روده بزرگ در روز اول و خوردن گياهان لينتدار آغاز مىكنند و به طور كلى امساك بيش از 5 روز را توصيه نمىكنند و پس از خاتمه دورهء امساك و از سرگيرى غذا توصيه مىشود كه روز اول با خوردن ميوه و سالاد و نان خشك آغاز شود ( نان خشك خيلى آسان هضم مىشود . ) مراقبتهاى قبل از آغاز امساك استفاده از رژيمهاى شامل امساك و غذا نخوردن مستلزم مراقبت و آگاهى و آموزشهاى لازم مىباشد . قسمت عمدهء ناراحتىهايى كه در روزهاى اوليه رژيم امساك ، دست مىدهد ريشه روانى دارد و ناشى از عادت است . غذا بخصوص غذاهاى خوشمزه آثار روانى شديدى در اشخاص مىگذارد . اين آثار شامل لذت و حظ بدنى و احساس توانايى و امنيت براى شخص مىباشد . محروم بودن از غذا ممكن است در برخى اشخاص ايجاد ناراحتيهاى روانى شديدى نمايد . البته قسمت عمدهء اختلالاتى كه بخصوص در روزهاى اوليه امساك رخ مىدهد و ممكن است در دوران امساك به تدريج رفع شود ريشه روان تنى دارد كه گاهى در مواردى نادر ممكن است رفع نشود .