فصل گرده‌افشانى گلهاى درختان در باغها قدم بزنيد كاملا احساس مىشود . زنبور عسل مخلوقى است كه خداوند متعال براى تلقيح و بارورى شايد تا حدود 80 درصد گياهان خلق كرده و اگر زنبور عسل نبود قسمت عمدهء گياهان بارخيزى كامل نداشتند و به قدر كافى ميوه نمىدادند . مرسوم است كه بعضى از باغداران در باغهاى خود كندوهاى عسل بگذارند ، در اين باغها باردهى درختان ميوه بسيار زياد مىشود ، بخصوص در مورد گياهانى كه آلات نر و ماده گلها روى دو پايه است نقش تلقيح به وسيلهء زنبور عسل بيشتر شايان توجه است . موقعى كه زنبور عسل مشغول جمع‌آورى شهد گلهاست از تماس پاهاى پوشيده از موى زنبور با آلت مذكر گلها كه مملو از پولن است ، مقدارى پولن در لابلاى موها جمع مىشود . سپس زنبور اين پولنها را با كمى عسل كه با خود از كندو آورده و همچنين با بزاق دهانش كه محتوى يك آنزيم فعّال است مخلوط مىنمايد و پس از آن به كمك موهاى زبر پاهايش اين خمير پر از پولن را با مهارت و فشار به حفرهء ذخيرهء پولن كه فرو رفتگى در پشت پاهايش مىباشد داخل مىنمايد . وقتى كه اين حفره‌ها كاملا پر از پولن شد ، به كندو باز مىگردد و از اين پولنها و شهد گلها براى تهيه نكتار و عسل و قسمتى براى تغذيهء لاروهاى زنبورها و قسمتى نيز براى تغذيهء ملكه اختصاص داده مىشود . پولن زنبور عسل منبعى غنى از ويتامينها و مواد معدنى و اسيدهاى آمينه است ، بعلاوه داراى مواد حياتى بسيار پر ارزش ديگرى است كه طى سالها در عسل باقى مىماند . برخى از ويتامينهاى عمدهء پولن عسل به شرح زير است . ويتامين B 1 « 1 » ، اين ويتامين براى درمان مسموميتهاى حاصله از الكل و داروهاى شيميايى و همچنين براى معالجهء استسقا ، زونا « 2 » ، التهاب نسوج عضله‌اى قلب « 3 » ، زيادى

--> ( 1 ) . Thiamine ( 2 ) . Shingles ( 3 ) . Myocarditis