مقدار مجاز مصرف چربى 170 عوامل شفابخش موجود در روغنهاى ماهى 171 آثار شفابخش ماهى براى بيماريهاى قلبى 172 چربى ماهى رسوب و انباشته شدن پلاكهاى خونى را كند مىكند 173 از نظر مبارزه با كلسترول 173 مبارزه با ترى گليسريد 174 اثر روغن ماهى در كاهش فشار خون 175 اثر روغن ماهى در مبارزه با آرتروز 176 اثر روغن ماهى در ميگرن 178 تأثير روغن ماهى در بيماران مبتلا به ديابت 179 روغن ماهى به عنوان داروى احتمالى ضد سرطان 179 اثر روغن ماهى در پيوند نسج و در مورد بيمارى پزوريازيس 181 راهنماييهاى كلى براى مصرف ماهى و روغن ماهى 187 توضيحى در مورد خوردن كپسولهاى روغن ماهى و مكملها و هشدار براى ناسازگاريها و احتياطهاى لازم 188 حبوبات ، يك خوراك شفابخش 195 بحثى دربارهء عدم تحمل لاكتوز 199 لاكتوز چيست ؟ 199 ماست و نقش آن در سلامتى انسان 203 چطور ماست بر ضد اسهال عمل مىكند ؟ 203 ماست به عنوان آنتى بيوتيك طبيعى 204 ماست يك عامل ضد سرطان 206 ماست به عنوان مادهء موميايى و نوشداروى معده 207 توصيه‌هايى در مورد استفاده از ماست 209