حسين مير حيدر

33

معارف گياهى ( فارسى )

اگر به دم‌كردهء ريشه خطمى 10 گرم شيرين‌بيان ، 5 گرم گياه پاى خر و 5 گرم بوصير اضافه شود براى تسكين سرفه بسيار مؤثر است . شرح كامل و نوع مصرف پاى خر ، بوصير و شيرين‌بيان در جلدهاى ديگر اين مجموعه آمده است . اگر نيم گرم گل خشك خطمى را در 150 گرم آب به مدت 5 دقيقه بجوشانند و سپس آن را سرد كرده 6 - 5 قطره الكل كامفره به آن اضافه كنند ، محلولى براى شست‌وشوى چشم تهيه مىشود كه خيلى مفيد است . در مورد رفع يبوست و تحريك روده‌ها اگر 4 گرم ريشهء خطمى را با 2 گرم مغز ريشهء شيرين‌بيان و 2 گرم لاكتوز مخلوط كرده و صبح ناشتا بخورند براى رفع يبوست و تحريك روده‌ها مفيد است . ريشه و ساقهء خطمى داراى اليافى است كه از آن ممكن است در تهيهء الياف براى بافتنى و يا در صنعت كاغذسازى استفاده شود . جوشاندهء ريشهء خطمى : 30 گرم ريشهء خطمى را نيم‌كوب كرده و مدت نيم ساعت در مقدارى آب مىجوشانند كه 1000 گرم جوشانده به دست آيد سپس آن را صاف كرده و براى شستن ، نرم كردن و كمپرس ورمها از آن استفاده مىكنند . خيساندهء ريشه خطمى : ريشهء خطمى 10 گرم ، آب سرد 1000 گرم . ريشه را پوست گرفته خرد كنند و در آب سرد بخيسانند و در اسهال خونى حاد قسمت صاف روى آن را به جاى آب مرتبا بياشامند . ساير بررسىها و تحقيقات كه دربارهء خواص خطمى گونه Althea officinalis به عمل آمده است . خطمى در طول تاريخ قبل از اينكه دارو تلقى شود ، به عنوان غذا مصرف مىشده است . در كتابى به نام The Book of Job از گياهى نام برده مىشود كه خطمى ترجمه شده است . اين گياه را مردم در دوران قحطى مىخوردند . و در قرون وسطى در سالهايى كه توليد محصولات كشاورزى ناچيز بود و موجب قحطى مىشد ، مردم ريشهء خطمى را جوشانيده با كره و پياز سرخ كرده و مىخوردند . ظاهرا كاربرد خطمى به عنوان دارو از زمان سقراط آغاز شده است و در آن زمان سقراط جوشاندهء ريشهء خطمى را براى درمان شكستگى اعضا و خونروى از رحم تجويز مىكرده و 400 سال بعد پزشك يونانى به نام ديوسكوريدس ، ضماد ريشهء خطمى را براى التيام زخم محل نيش و گاز حشرات و جوشاندهء آن را براى تسكين دندان‌درد و رفع قى و