سس سس نام كلى است كه در ايران به گونه‌هاى مختلف گياهى پيچنده و انگلى گفته مىشود . در اصفهان « سس » و در تفرش « شن » و در بعضى مناطق آن را « زجمول » نامند . به فرانسوى به‌طور كلى انواع آن را Cuscute و به انگليسى Dodder نامند . در كتب طب سنتى انواع آن با نامهاى « آفتيمون » ، « آفيثيمون » ، « كشوث » و « كشوت » آورده شده است . گياهى است از خانوادهء Convolvulaceae يا Cuscutaceae ، بيش از 80 گونه آن تا حال شناسايى شده كه عموم آنها پيچنده و انگلى مىباشند و غالب آنها در ايران مىرويند و آفت انگلى مهم گياهان مختلف زراعى نظير يونجه ، عدس ، ريحان ، صغز ، نعنا ، كتان ، شبدر ، آويشم و تعداد زيادى گياهان ديگر هستند . مشخصات كلى سسها كوسكوتها يا سسها به‌طور كلى گياهانى هستند پيچنده ، انگلى ، بدون برگ و بدون كلروفيل با ساقه‌هاى نازك نخى . برگهاى آنها رشد نكرده و به‌قدرى ريز است كه بدون برگ به نظر مىرسند . از نظر بذرى گياهانى يك ساله هستند ولى از نظر قطعاتى از ساقه آنها كه داراى آلت مكنده است و روى بدنهء ساير گياهان مستقر مىشوند گياهى چندساله محسوب مىشود . به علاوه در خاك تشكيل غده‌هايى مىدهند كه در بهار سال بعد مجددا منشاء رويش يك گياه كوسكوت ديگر مىشوند . بذر كوسكوت در اوايل بهار جوانه زده و به كمك مادهء ذخيره‌اى آلبومن كه در خود دارند ، موجب