آورده خوب مىشويند و در ديگى با مقدارى آب كه روى آن را بگيرد ريخته و در حدود 60 - 30 گرم جو پوست گرفته در آن ريخته مىجوشانند تا پخته شود . بعد هليله‌ها را بيرون آورده و پهن مىكنند تا خشك شود و رطوبت آنها گرفته شود و با چيز نوك‌تيزى سوراخهايى در هريك از هليله‌ها ايجاد مىكنند و آنها را با عسل صاف شده كه قبلا جوشانده و كف آن را گرفته باشد ، مخلوط مىكنند . عسل بايد آن‌قدر باشد كه روى هليله‌ها را عسل بگيرد . در اين مرحله بايد اطمينان حاصل شود كه در اين مخلوط قطرات آب وجود ندارد در غير اين صورت پس از چند روز بايد عسل آن را تعويض كنند . به اين مخلوط هليله و عسل در مقابل هر 100 عدد هليله بايد مخلوطى از دارچين ، زنجبيل ، هل ، جوزبوّا از هريك 15 گرم و 5 / 0 گرم مشك كوبيده و اضافه نمايند . مربّا آماده است و بايد بتدريج مصرف شود .