حسين مير حيدر

111

معارف گياهى ( فارسى )

پنيرك به فارسى به‌طور كلى انواع آن را « پنيرك » و در شيراز « خطمى كوچك » و « نان كلاغ » و در گيلان « پين ديره » و در كتب طب سنتى انواع آن را با نامهاى « خبّازى » ، « خيرو » و « ملوخيا » ذكر مىكنند . به هندى نيز برخى گونه‌هاى آن را پنيرك و برخى گونه‌ها را « خبازى » و « خباجى » مىنامند . به فرانسوى به‌طور كلى انواع آن را Framageon و Mauve و به انگليسى Mallow گويند . اين گياه داراى دو نوع دارويى عمده است كه در ايران نيز مىرويند نوع كبير و نوع صغير . 1 . پنيرك كبير اين‌گونه را به فارسى « پنيرك » گويند و در كتب طب سنتى آن را با نام « خطمى » ذكر مىكنند به فرانسوى به‌طور كلى Framageon و Fausse guimauve و نوع كبير را Grande mauve و Mauve sauvage و به انگليسى High Mallow و Common mallow گفته مىشود . گياهى است از خانوادهء Malvaceae نام علمى آن Malva sylvestris L . مىباشد . اين نوع كبير را به هندى « گل خير » و به اردو « خباجى » و در برخى از مناطق هند « خطمى » مىنامند . مشخصات پنيرك گياهى است علفى پايا يا دوساله بلندى آن 80 - 40 سانتىمتر . برگها