حسين مير حيدر

90

معارف گياهى ( فارسى )

كافور بورنئو به فارسى « كافور بورنئو » گفته مىشود . به فرانسوى Borneol و Camphol و Camphure de Borneo و به انگليسى Borneol و Borneo camphor گفته مىشود . جسمى است به شكل دانه‌هاى متبلور كه از درختى گرفته مىشود . درخت از خانوادهء Dipterocarpaceae و نام علمى آن Dryobalanops aromatica Gaertn . و مترادف آن Dryobalanops camphora colebr . مىباشد . مشخصات 1 . درخت كافور بورنئو درختى است بزرگ ، به بلندى 60 - 50 متر ، برگهاى آن به رنگ سبز تيره تخم‌مرغى ، نوك‌تيز با بوى معطّر كافور . ميوهء آن به شكل بلوط كه در چين به عنوان چاشنى براى خوش‌طعم كردن غذا مصرف مىشود و مىخورند . معمولا درخت را در بهار موقعى كه باردار است ، مىاندازند و تمام تنهء درخت را به قطعاتى تقسيم مىكنند تا دانه‌ها و قطعات متبلور كافور بورنئو را از داخل آن بيرون آورند . ابعاد اين دانه‌هاى متبلور بندرت از 5 / 2 سانتىمتر تجاوز مىكند . اين دانه‌ها در لاى شكاف يا در داخل سلولهاى بدنهء درخت به وجود مىآيد . در برخى موارد نيز در داخل تورّم بعضى شاخه‌هاى درخت تشكيل مىشود . از يك درخت بزرگ كافور بورنئو در حدود 4 / 1 كيلوگرم كافور بورنئو گرفته مىشود . 2 . كافور بورنئو يا بورنئول كه به شكل دانه‌هاى متبلور قرمز مايل به سفيد يا