كاج بادامى اين كاج بومى مناطق مديترانه‌اى است و در خاكهاى شنى سيليسى اين مناطق مىرويد . در ايران در شمال ايران وجود دارد . و رشد خوبى مىكند . تكثير كاج فقط از طريق كاشت دانهء آن است زيرا پاجوش و قلمه‌هاى آن نمىگيرد . معمولا كاج از سن 20 سالگى شروع به ميوه دادن مىنمايد و ميوه‌ها و دانه‌هاى آن با قوهء ناميه خوب است ولى عيب آن اين است كه خيلى زود قدرت ناميهء خود را از دست مىدهد و براى كاشت هميشه بايد از تخمهاى تازهء كاج كه حد اكثر 2 - 1 سال از چيدن آنها گذشته باشد ، انتخاب نمود و تخمهاى كهنهء كاج با درصد خيلى كمى سبز مىشوند . بادام يا چلغوزهء كاج بادامى داراى مغزى سفيد و چرب است و طعم مطبوعى دارد . تركيبات شيميايى در هريك صد گرم مغز بادام كاج بادامى خشك مواد زير وجود دارد : آب 3 گرم ، انرژى 635 كالرى ، پروتئين 13 گرم ، مواد چرب 60 گرم ،