پاپايا در ايران به نام « پاپايا » ، « درخت خربزه » ، « انبهء هندى » ناميده مىشود . به عربى « بابايا » و به هندى « پاپايا » گويند . به فرانسوى Papayer و به انگليسى Papaya و Melon tree گفته مىشود . درختى است از خانوادهء Papayceae ، نام علمى آن Carica papaya L . مىباشد . مشخصات درختى است با تنهء استوانه‌اى كه ارتفاع آن 6 - 5 متر مىباشد . دو پايه است . گلهاى نر آن به رنگ سفيد مايل به زرد با بوى تند و گلهاى مادهء آن سفيد است . برگهاى آن بزرگ ، دندانه‌دار ، منشعب كه به‌طور گروهى از چند برگ شبيه برگ انجير به يك دمبرگ دراز متصل و دمبرگ به ساقه وصل مىشود ، به طورى كه در انتهاى هر دمبرگ تعدادى به‌طور متوسط 8 برگ قرار دارد . ميوهء آن به شكل خربزهء كوچك به طول 35 - 20 سانتىمتر و قطر 10 - 8 سانتىمتر كه پوست آن پس از رسيدن به رنگ نارنجى درمىآيد . در داخل ميوه تعداد زيادى دانهء قهوه‌اى رنگ در ابعاد سياه‌دانه يا دانهء هل وجود دارد . تكثير پاپايا از طريق كاشت تخم آن صورت مىگيرد و هميشه بايد به يك نسبتى پايه‌هاى نر بين پايه‌هاى ماده كاشته شود . اين درخت بومى مناطق حارهء امريكاى لاتين است ولى در حال حاضر توسعه يافته و به حالت نيمه‌وحشى در هندوستان ، جزاير