توت كاغذى به فارسى « توت كاغذى » و در كتب طب سنتى با نام عربى آن « توت الورق » آمده است . به فرانسوى Murier d'Espagne و به انگليسى Paper Mulberry گفته مىشود . گياهى است از خانوادهء توت Moraceae ، نام علمى آن Broussonetia papyrifera ( L . ) L'Herit ex Vent . و مترادفهاى آن Morus papyrifera L . و Papyrus Papyrifera Kuntze از طرف گياه‌شناسان مختلف در زمانهاى متفاوت نامگذارى شده است . مشخصات توت كاغذى درختى است بومى چين و ژاپن ، برگهاى آن از نظر شكل متنوع و هتروفيلى زياد نشان مىدهد . برگهاى تخم‌مرغى ، نوك‌تيز ، دندانه‌دار ، كرك‌دار و كبودرنگ است . درخت دوپايه است و پايه‌هاى مادهء آن ميوه‌اى شيرين دانه‌دانه مانند توت و قرمز رنگ دارد كه اغلب بچه‌ها مىخورند . توت كاغذى درختى است خيلى سريع الرشد و داراى چوبى نرم كه مصارف خاصى در كشتىسازى دارد . اين درخت در ايران كاشته مىشود . تركيبات شيميايى از نظر تركيبات شيميايى در شيرابهء برگهاى آن سروتيك اسيد [ اولته * * ] و