حسين مير حيدر

56

معارف گياهى ( فارسى )

حرف از خانوادهء شب‌بو Cruciferae و گياه ديگرى از گياهان دارويى است كه شبيه تره‌تيزك و ترب مىباشد ، با اين اختلاف كه گل آن سفيد مايل به زرد و تخم آن سفيد است . در كتب سنتى با نام‌هاى « حرف بابلى » و « اسفند سفيد » آمده است در مازندران با نامهاى محلى « كلمه تره » ، « شاه‌تره » و « كورتره » و در تنكابن با نام « خاص‌تره » شناخته مىشود . به فرانسوى Cardamine و به انگليسى به‌طور كلى Cress گفته مىشود . داراى چندگونه در ايران است كه نامهاى علمى آنها : Cardamine impatiens L . ( دوساله ) و Cardamine ulignosa ( چندساله ) Cardamine hirsuta L . ( يك ساله ) مىباشد . گونه C . hirsuta L . در كندوان ، سواحل شمال ايران ، ميان‌پشته و بندر گز . گونهء C . impatiens در دامنه‌هاى البرز . گونهء C . ulignosa كه مترادف آن C . amara هست در كندوان ، درهء شهرستانك ، جاهاى مرطوب غرب ايران در كوه الوند در گنج‌نامه و سرانجام در شمال ايران مىرويند . گونه‌هاى فوق از نظر خواص : مدر ، مقوى و محرك هستند ، از خاكستر ريشه و برگهاى گونه C . hirsuta براى كنترل اسهال خونى مصرف مىشود و به صورت سبزى برگى نيز مصرف خوراكى دارد و از شيره‌اى كه از له كردن و فشار ريشه‌هاى جديد و