خروس ( جوجه خروس ) خانگى و در صورت تمايل آلوى بخارا با پياز و نمك و زردچوبه روى شعله ملايم مىپزند . شب‌ها كته گشنيز يا شويد را با كمى گوشت آب پز بىچربى ميل كنند و سپس سالاد كاهو و پس از آن شربت سكنجبين عسلى يا شكرى ميل كنند . اگر گوشت حذف شود مانعى ندارد . سكنجبين در اصل حاصل جوشيدن سركه و نوعى شيرينى است . سكنجبين‌ها داراى فرمول‌هاى متنوعى هستند . سكنجبين شكرى ، عسلى ، عنصلى و امثال آن . اين بود پاكسازى مزاجى براى دانشمندان و محققان و علماى فرهيخته كه اگر بدان عمل شود طول عمر توأم با سلامتى تا يك قرن را تضمين مىكند به شرط آنكه همراه با ساير موارد باشد . 2 . پاكسازى 2 روزه هر ماه يك بار پاكسازى مزاج كلى دستگاه گوارش و كبد با توجه به نوع مزاج انجام مىشود . دستورات پاكسازى 15 روزه را تنها در مدت 2 روز در هر ماه اجرا مىكنيم . اين كار موجب دفع سموم از بدن انسان در هر سنى بويژه سنين كهنسالى مىشود .