جوش مفاصل و عضلات بدن افزوده باشيم . با اين روش هم از چربى غير طبيعى و اضافى در امان خواهيم بود و هم مزاج بدن تعديل مىگردد و مهم‌تر آنكه سلامتى و قوت باقى مىماند . اين مورد درباره كهنسالان با دقت بيشترى دنبال مىشود . كم بخورند اما غذا را فاقد چربى نكنند . همانطور كه در مورد نمك مىگوئيم ، نبايد نمك را از مصرف روزانه حذف كنيم ، بلكه آن را به اندازه نياز مصرف مىكنيم . در عين حال اگر با تنظيم چهار مزاج بدن را روى خط اعتدال مزاجى به پيش ببريم تا اضافاتى در بدن نماند ، ديگر موردى نيست تا بر فرض نگران گرفتگى عروق قلب باشيم . اين كار تنها از مكتب طبى اسلامى - ايرانى برآمده و از نقاط برترى اين طب نسبت به ساير مكاتب پزشكى است . تأكيد بيشتر بر منع مصرف چربىها در پائيز پائيز با همه زيبائىهايش فصلى است كه بدن انسان در معرض بروز انواع بيمارىها قرار مىگيرد و از اين جهت با فصول ديگر بطور نسبى متفاوت است . كهنسالان در اين دوره زندگى بايد از بدىهاى پائيز در امان باشند و از مواهب آن بهره‌مند گردند و بسلامت وارد زمستان گردند . زمستان و سرمايش براى افراد پير سخت و طاقت‌فرساست پس بايد با قدرت تمام از پائيز عبور كرده و به زمستان وارد گردند . فصل پائيز از لحاظ سردى و گرمى معتدل است اما در خشكى و ترى نامعتدل مىباشد . هر فصلى بيمارىهايى مخصوص به خود را دارد اما در پائيز بدن حساس‌تر است . در هر منطقه‌اى نيز بيمارىها فرق مىكند ، يعنى ممكن است در يك منطقه خاص استعداد بروز برخى از بيمارىها نسبت به مناطق ديگر متفاوت باشد . پزشك