محمد موسوى
137
مجموعه پيك شفا ( بيماريهاى دستگاه گوارش وكبد ) ( فارسى )
رنگى ، انگلها ، نيش زنبور ، سرما ، گرما ، نور ، آب ، ورزش ، تماس با اشياء خارجى ، سوسيس و كالباس ، چيپس ، پفك ، نوشابه و امثال آن باعث بدتر شدن وضع بيماران كبدى مىشود . بحث كهير و اگزما را در بخش پوست نيز خواهيم آورد اما از نظر ما منشأ خلطى كبدى دارد بههرحال با درمانهاى گياهى بيمار حتى اگر از غذاهاى حساسيتزا مصرف كند كمتر آسيب خواهد ديد . درمان كهير 1 ) يك روز در ميان تا 15 روز صبحها : 2 ليوان عرق شاهتره را داغ كنيد تا به حد جوش برسد ، بلافاصله داغداغ آن را روى 3 قاشق غذاخورى خاكشير كه از قبل تمييز كردهايد بريزيد و به جاى صبحانه ميل كنيد تا ظهر چيزى نخوريد . اگر تحمل گرسنگى برايتان سخت بود و يا مصلحت نبود تا ظهر فقط مىتوانيد ميوه پخته و يا فرنى رقيق ميل كنيد . روز بعد صبح ناشتا 3 قاشق غذاخورى ترنجبين را در 5 / 1 ليوان آب جوش حل كنيد ، صاف كنيد و آن را داغداغ روى 3 قاشق غذاخورى خاكشير كه از قبل تميز كردهايد بريزيد و به جاى صبحانه ميل كنيد و تا ظهر مثل روز قبل عمل كنيد . 2 ) ظهرها 1 روز در ميان سوپ گشنيز ميل كنيد : مواد زير را با هم طبخ كنيد : سبزى گشنيز + اسفناج يا برگ چغندر + عدس + كمى برنج + ماهيچه گوسفند يا مرغ بدون چربى + آلوى بخارا يا آلوى خورشتى - يك روز در ميان سوپ جو با شوربا يا سوپ فصل ميل كنيد كه سبزيهايى مانند كرفس يا كنگر يا كدو و شلغم و هرچه در همان فصل سال موجود است . با مقدارى گوشت گوسفند يا مرغ بدون چربى پخته شود و يك چاشنى ترش از قبيل : تمر هندى ، آبغوره ، آبليمو ، سركه و قرهقوروت و آلبالو و امثال آن در آن ريخته شود . 3 ) بعد از ظهرها