محمد موسوى
103
مجموعه پيك شفا ( بيماريهاى دستگاه گوارش وكبد ) ( فارسى )
طرز تهيه : - گل سرخ تازه را بكوبيد و با عسل مخلوط نماييد . مقدارى گلاب اضافه كرده و به مدت 40 روز در مجاورت آفتاب قرار دهيد . سپس به تنهايى يا در داروها به كار بريد . لازم به توضيح است كه گل قند آفتابى قويتر و مؤثرتر است . مصرف مويز سياه و پسته خوب است . در عوض از مصرف شير و لبنيات و چربى و سرخ كردنى دورى كنيد . نسخه ديگر : 3 قاشق غذاخورى ترنجبين را در 5 / 1 ليوان آب جوش حل كنيد و پس از صاف كردن آن را با 3 قاشق غذاخورى خاكشير مخلوط كرده و صبحها ناشتا ميل كنيد . درمان سوء مزاج خشك كبد سوپهاى رطوبت بخش كه با سبزىهاى مرطوب مانند : اسفناج ، برگ چغندر ، برگ خرفه ، گشنيز و . . . طبخ شده باشد و سوپ جو و امثال آن تناول شود . گل ختمى ، گل سرخ و دانههاى لعابدار و امثال آن مصرف شود . ميوههاى مرطوب كه در سردى و گرمى با هم متعادل شوند مانند هلو ، خربزه ، هندوانه ، گرمك كه گرمى و سردى آنها رعايت شود . درمان سوء مزاج تر كبد كمخورى و گاه گرفتن روزه ، تحريك و ورزش را در دستور كار قرار دهيد شير و مشتقات شير نخوريد و مايعات كمتر بنوشيد . پونه ، نعناع ، آويشن ، تربد ، زنجفيل ، انيسون ، خاكشير ، جوشانده عرق پونه و نعناع و آويشن و امثال آن بسيار مفيدند كه با تشخيص پزشك به كار مىروند .