حسين مير حيدر
46
غذا درمانى ( فارسى )
گرفتگىهاى عضلهاى و كرامپ نمايد . به همين علت چون معمول است كه در خانوادهها براى تهيه غذاها همهروزه بيشتر از چربىهاى گياهى برّى مانند روغن ذرت و آفتابگردان و نظاير آن استفاده مىشود ، توصيه كارشناسان اين است كه بايد مقدارى نيز از چربىهاى داراى اسيد چرب اومگا - 3 مصرف شود به عبارت ديگر بايد در رژيم غذايى روزانه از انواع ماهىها مانند سالمون - تونا - قزلآلا و غيره نيز استفاده گردد و بجاى غذاهاى سرخ شده يا روغنهاى گياهى از اين ماهىها به صورت كباب شده يا بخارپز استفاده كنند و در سالاد نيز روغن كتان و يا روغن زيتون مصرف شود . نتيجه اين بحث اين است كه در رژيم غذايى بجاى كره از روغن زيتون و روغن كتان و بجاى پنيرهاى چرب و ماست چرب از پنير و ماستى كه از شير كمچربى درست شده باشد مصرف شود ، قطعا اين تغييرات كوچك كه در مواد مصرفى تهيه غذاها داده مىشود در ايجاد تعادل در استروژن اثر مثبت خواهد گذارد و باعث تخفيف ناراحتىهاى دورهء قبل از عادت ماهيانه ( PMS ) خواهد شد . نقش كلسيم مشكل زنان در دورهء ناراحتىهاى قبل از عادت ماهيانه فقط به موضوع عارضه بىاختيارى در مصرف انواع خاصى از خوراكىهاى نامناسب