اشخاص با گروه خون خاص گلوتن ايجاد ناراحتىهايى مىكند كه شرح آن در اينجا از بحث ما خارج است . به‌هرحال در اين قبيل موارد نظر دكتر لارك اين است كه اگر چنين مشكلاتى براى شخصى وجود داشته باشد ممكن است به‌جاى نان و گندم از برنج و يا ارزن و يا ساير غلات و يا از برخى حبوبات استفاده شود و از اين طريق از مصرف نان و گندم و بلغور كه مصرف آن در اين قبيل اشخاص باعث مسائل خاصى است پرهيز شود . سبزيجات و ميوه‌ها نيز منابع مفيد ديگرى براى هيدرات‌هاى كربن هستند ضمن اينكه كالرى آنها نيز كم و محدود مىباشد و به راحتى بدون اينكه دغدغه‌اى از نظر ازدياد وزن باشد مىتوان به هر مقدار مصرف نمود . در اين رژيم توصيه كارشناسان اين است كه بيشتر از سبزىهاى ريشه‌اى نظير هويج و شلغم و زردك و از سبزىهاى برگى مانند برگ خردل و كلم‌پيچ كه در عين حال منبع سرشارى از منيزيوم و كلسيم هستند استفاده شود . منيزيوم و كلسيم مواد معدنى مفيدى هستند كه براى كاهش ناراحتىهاى قبل از عادت ماهيانه بسيار مؤثر مىباشند . البته در بين ميوه‌ها بايد توجه شود كه ميوه‌هاى گرمسيرى خيلى شيرين نظير انبه - خربزه درختى ( Papayas ) و خربزه شيرين و آناناس كه خيلى