براى اينكه به ميل شديد بدن براى شيرينى پاسخ منطقى داده شود بهترين راه اين است كه به جاى خوردن قند آماده جذب نظير گلوكز در شكر و قند و عسل يعنى به‌جاى خوردن شيرينىهاى آماده جذب ، از مواد هيدرات‌هاى كربن پيچيده كه قند آنها آمادهء جذب فورى نيست و پس از هيدروليز اين مواد آماده جذب خواهد شد نظير برنج - ماكارونى - سيب‌زمينى و نظاير آن استفاده شود كه تبديل آنها به گلوكز قابل جذب در بدن بطئى باشد و به كندى انجام گيرد و چون گلوكز آنها با كندى بيشترى آماده جذب مىشود از نوسانات شديد لحظه‌اى مقدار قند خون جلوگيرى مىشود و تعادل قند خون شديدا مختل نمىشود و در عين حال به شوق شديد به شيرينى نيز تا حدودى البته با كمى تأخير پاسخ داده مىشود . خوردن هيدرات‌هاى كربن پيچيده از طرق ديگرى نيز به رفع شوق شديد شخص به خوردن قند كمك مىنمايد زيرا با اين كار مقدار مادهء شيميايى مغز به نام سروتونين ( Serotonin ) كه آرامش دهنده و متعادل‌كنندهء حال و خواب شخص است افزايش مىيابد و ايجاد آرامش نيز به رفع ناراحتىهاى زنان كمك مىكند . در تحقيقى كه در مؤسسه تحقيقاتى MIT « 1 » امريكا در كمبريج انجام گرفته مشاهده شده است

--> ( 1 ) . Massachusetts Institut of Technology .