محمد موسوى

79

مجموعه پيك شفا ( درمان استسقاء " سيروز كبدى " ) ( فارسى )

محكم كرده پس از مدتى جوشيدن روى شعلهء ملايم چند ساعت دم كنيد . اين غذا براى بيماران مبتلا به انواع كانسرها بسيار مقوى و خونساز است . اگر قابلمه را مانند زمان قديم سنگى انتخاب كرده و اطراف آن را با گل رس ببنديد و لاى خاكستر ذغال مخفى كنيد و شب تا صبح به آرامى بپزد بسيار لذيذ و مناسب بيمارانى است كه در ابتلا به سرطان دچار كم‌خونى شده‌اند . مبتلايان به سوء القنيه و ابتداى شروع سيروز كبد بايد همراه با سركه يا آب‌ليمو و شربت رب انار ميل كنند و در خوردن آن افراط نكنند . * پاچه گوسفند چربى آن را بگيريد و با پياز و نمك و زردچوبه روى شعلهء ملايم بپزيد و روى آن شربت رب انار و آب‌ليمو مصرف كرده با نان سنگك يا نان خانگى همراهى كنيد . تذكر : رژيم فوق براساس نياز بيماران مبتلا به سوء القنيه و مراحل بعدى تا سيروز كبدى تنظيم شده است ، بنابراين مصرف شربت سركه شيرهء انگور همراه با هر غذا ضرورى است . شيره انگور به نسبت 10 به 1 با سركه انگور خانگى بايد مخلوط و به مدت 2 دقيقه بجوشد و در جاى خنك نگهدارى شود . همراه با هر وعده غذا در يك ليوان آب جوشيده سرد شده چند قاشق غذاخورى آن را رقيق كرده و ميل كنيد . در صورتى كه بيمار مبتلا به قند خون باشد نسبت سركه مخلوط با شيره انگور را افزايش مىدهيم . سركه انگور خانگى را به نسبت مساوى با شيرهء انگور قرار دهيد به همان ترتيب آماده و با هر وعده غذايى ميل كنيد . طريق ديگر براى بيماران ديابتى حذف سركه شيره و مصرف شربت آب‌غوره رب انار مىباشد . تركيب آن به اين شرح است كه هر 3 كيلو آب‌غوره بدون نمك خانگى با 2 كيلو رب انار خانگى مخلوط و حدود يك دقيقه مىجوشانيم . در