پيشگيرى از بيمارىهاى كبدى بطور كل چه چيزهايى براى كبد مضرند و چه چيزهايى با كبد سازگارند ؟ ! غذاهاى ناسازگار در زمان ما با توجه به سيستم غذايى وارداتى كه متأسفانه بطور گسترده فرهنگ تغذيه‌اى مردم جهان را تحت تأثير قرار داده اكثرا با كبد ناسازگار و معده را تحت فشار قرار مىدهد . نان‌هاى ساندويچى با ايجاد چسبندگى در معده و روده كار هضم را با مشكل مواجه مىسازد . محتواى ساندويچ‌ها اغلب سرخكردنى است و با تركيبات نامناسبى كه دارد كبد را مورد آزار قرار مىدهد . غذاهايى مانند ماكارونى و امثال آن نيز همين تأثير را بر دستگاه گوارش و كبد مىگذارند مگر آنكه با اصلاحاتى مضرّات آن را رفع كنيم ، روغن مايع و جامد نيز در اين ميان نقش فراوانى دارند ، اين نظريه بر اين اساس است كه مواد سرخكردنى تازه باشند و از روغن‌ها بيش از يك‌بار استفاده نشده باشد . اما روغن مايع چه سرخكرده و چه سرخ نكرده براى كبد مضر و بهتر است بطور كلى از سيستم غذايى مردم حذف گردد . اين نظريه به واسطهء روش جداسازى روغن از جرم گياه است كه كاملا شيميايى و همراه با عوارض بيشمار است .