طرز تهيه شربت انجبار پوست بيخ انجبار 15 درم ، گلنار فارسى ، طراثيث ، خرنوب از هركدام 6 درم ، صندل سرخ سوده ، اقاقيا از هركدام 3 درم همه را با هم مخلوط و نيم‌كوب كنند با 2 رطل آب شب تا صبح بخيسانند و صبح در ديگ سنگى و اگر نبود در ظرف استيل يا پيركس بجوشانند تا يك سوم بماند صاف كنند و دو سوم رطل قند سفيد يا شكر سفيد داخل كرده روى شعله ملايم بجوشانند تا به قوام آيد . انگشت‌پيچ انجدانى مقوى معده سرد و خشك‌كننده رطوبات آن بوده و لطيف‌كننده طعام است ، پس هضم را آسان كند و مدر بول و حيض و شير است ، تب‌هاى عفونى را از زايل كرده و به آرامى درد مفاصل ناشى از برودت را از بين مىبرد . بعنوان چاشنى و يا به عنوان درمان براى مبتلايان به درد مفاصل سرد مانند رماتيسم و باد مفاصل و فلج در انواع آن مانند : ام . اس و لقوه و نسيان ( آلزايمر ) و رعشه ( پاركينسون ) بسيار مفيد مىباشد . همراه با غذا مىتواند اشتهاى طعام را در سردمزاجان افزايش داده و علاجى مناسب براى كسانى باشد كه علاوه بر گرفتارى در اثر بيمارى ، در سنين سالخوردگى نيز باشند كه تناول داروها بر آنان قدرى سخت باشد . ضد استسقاء و گشاينده سدّه طحال و ديگر بيمارىهاى مربوط به طحال نيز مىباشد زيرا كه اخلاط غليظ سوداوى بارد و نيز بلغم غليظ را از هم مىگسلد و آماده دفع مىنمايد . سكنجبين انجدانى 75 گرم ، آب به 50 گرم ، آب سيب 25 گرم ، آب انار 50 گرم يا رب انار 25 گرم ، عرق كاسنى و عرق كرفس از هركدام يك شيشه ، عسل نصف وزن مجموع و يا به مقدارى كه شيرينى آن چشايى را آزار ندهد . همه را روى