اول كمتر است . مضر گرم‌مزاجان و مصلح آن سكنجبين است . هليله تمامى انواع آن داراى طبع سرد در اول و خشك در دوم است . بعضى از اطباء مصرف هليله‌جات را در هنگام تب به كلى ممنوع كرده‌اند . هليلهء زرد سرد در آخر اول و خشك در دوم است . فقط پوست آن مصرف مىشود . مضر تهيگاه و مصلح آن و هليله‌هاى ديگر عنّاب و سپستان است . هليلهء سياه سرد در وسط و خشك در دوم است . مضر جگر و مصلح آن عسل است . هليلهء كابلى در برودت معتدل و در اول خشك و بعضى گرم به اعتدال گفته‌اند . مضر دماغ و مصلح آن عسل است . مصرف خوراكى هليله‌ها به تناسب نوع هليله و مزاج شخص تا 2 مثقال و در مطبوخات تا 7 مثقال است . هميشه بهار ، ابرون در آخر دوم گرم و در اول خشك همراه با نيروهاى ذاتى قابض . هندوانه سرد در اول و دوم و تر در آخر است . تخم آن در دوم سرد و تر و همانند تخم كدوست در انفعالات . براى طحال و شخص سردمزاج و صاحب معدهء سرد مضر و مصلح آن عسل و گل قند است . هويج ، زردك گرم در دوم و تر و برخى آن را گرم در اول مىدانند همراه با رطوبت اضافى .