مقدار كمى از غذاهاى روزانه بايد پختنى و محتوى گوشت و امثالهم باشد و بهتر است بدن را با كم‌خورى و حد اكثر مواد خام و سبزى و ميوه و پروتئين گياهى عادت داد . يكى ديگر از مصاديق بدخورى مصرف مواد پروتئينى سست و نامقاوم است و گوشت‌هاى مرغ ماشينى و تخم‌مرغ ماشينى و غيره ، انواع غذاهاى بسته‌بندى از غذاهاى سست بشمار مىروند اين نوع غذاها در بدن بافت‌هاى سست توليد مىكند كه در مقابل سرطان و سكته بسرعت مقاومت خود را از دست مىدهند . سرخ‌كردنىها يكى ديگر از غذاهاى غليظكننده خون هستند كه بايد مصرف آنها را به حد اقل رسانيد . غذاهاى وارداتى كه در فرهنگ تغذيه كشور ما وارد شده متاسفانه در ايجاد كثيفى خون و غلظت آن تاثير بسزايى داشته است . پيتزاها ، بعضى از انواع ساندويج‌ها ، چيپس ، پفك ، ماكارونى كه مرتبا از رسانه‌ها تبليغ مىشود باعث تغيير ذائقه مردم به خصوص كودكان گرديده است . لازم است كارشناسان امور تغذيه در معرفى رژيم‌هاى غذايى صحيح و مناسب عموم مردم را راهنمايى كنند و بتدريج با تغيير صحيح فرهنگ تغذيه در پيشگيرى از بيمارىهاى خطرناك بكوشند . تعيين رژيم غذايى دقيق كارى بسيار مشكل و نشدنى است چرا كه عوامل متعددى در ذائقه انسان تاثير دارد . ميل و اشتياق به برخى از غذاهايى كه گاه در انسان ايجاد مىشود و در زبان عاميانه گفته مىشود كه مثلا امروز هوس كردم كه فلان غذا را ميل كنم اين تمايل نشان مىدهد نياز بدن به همان غذا است . كسى كه دچار سردى مزاج مىشود ناخودآگاه به شيرينىجات علاقه نشان مىدهد . بارها در گزارش‌هاى پزشكى شنيده‌ايم كه شخصى مثلا به خوردن نمك يا چيزهاى عجيب مانند گاز مايع و غيره عادت كرده و بدون آن قادر به ادامه زندگى نيست . بنابراين تدوين رژيم غذايى با مقياس‌هاى دقيق كارى نشدنى است . اما تدوين اصول و تعيين ملاك‌هاى كلى صحيح مصرف مواد خوراكى سلامت‌افزا ، شدنى و لازم است . بارها علماى طب گياهى مردم را نسبت به عوارض ناشى از بدخورى و تغذيه غلط هشدار داده‌اند اما هنوز اكثريت به همان شيوه‌هاى غلط تغذيه كه بدان خو كرده‌اند پايبندند . نتيجه آن را هم دريافت مىكنند افزايش آمار سكته و سرطان و آرتروز و نقرس و انواع بيماريهاى خون بازيافت همين شيوه غلط است . در طب