محمد موسوى
36
مجموعه پيك شفا ( شربت ها ) ( فارسى )
آبميوهها : سيب ، گلابى ، به ، زالزالك ، انگور سياه ، ازگيلّ يا آب داخل نارگيل ، انبه از هركدام 250 گرم . طرز تهيه : آبميوهها و عرقيات را 10 دقيقه روى شعله ملايم بجوشانيد ، سپس مقدارى عسل و يا شكر و يا قند به اندازهاى كه شيرين شود وارد كرده و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد . نصف قاشق چايخورى زعفران سائيده اضافه و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد . در يخچال نگهدارى كنيد . روزانه بين 1 تا 3 استكان ميل كنيد . شربت فواكه ضد سكتههاى مغزى با فشار خون : عرقيات : بيدمشك ، گلاب ، سنبل الطيب ، شيرينبيان يا شاه اسپرم ، سوسنبر ، نعناع ، خارخاسك از هركدام يك شيشه . آبميوهها : سيب ، به ، انگور ، آب داخل نارگيل ، آناناس ، پرتقال شيرين ، گلابى از هركدام 250 گرم . طرز تهيه : آبميوهها و عرقيات را 10 دقيقه روى شعله ملايم بجوشانيد ، سپس مقدارى عسل و يا شكر و يا قند به اندازهاى كه شيرين شود وارد كرده و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد . نصف قاشق چايخورى زعفران سائيده اضافه و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد . در يخچال نگهدارى كنيد . روزانه بين 1 تا 3 استكان ميل كنيد .