محمد موسوى

16

مجموعه پيك شفا ( شربت ها ) ( فارسى )

طرز تهيه : آب‌ميوه‌ها و عرقيات را 10 دقيقه روى شعله ملايم بجوشانيد ، سپس مقدارى عسل و يا شكر و يا قند به اندازه‌اى كه شيرين شود وارد كرده و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد . نصف قاشق چايخورى زعفران سائيده اضافه و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد . در يخچال نگهدارى كنيد . روزانه بين 1 تا 3 استكان ميل كنيد . شربت فواكه ضد اسيد اوريك و نقرس چربى خون را از بين برده و خستگى ناشى از تسلط خلطهاى اضافى را دفع مىكند و دردهاى اندام‌ها و مفاصل را كاهش مىدهد . لاغركننده هم مىباشد . عرقيات : برگ گردو ، شنبليله ، گل ريش‌بز ، برگ بابا آدم ، تاجريزى ، زعفران يا زيتون ، آويشن از هركدام يك شيشه . آب‌ميوه‌ها : انگور ، سيب ، پرتقال ، گريپ‌فوروت يا شاه‌توت ، گيلاس يا توت سياه ، آلبالو ، تمشك يا گوجه‌سبز از هركدام 250 گرم . طرز تهيه : آب‌ميوه‌ها و عرقيات را 10 دقيقه روى شعله ملايم بجوشانيد ، سپس مقدارى عسل و يا شكر و يا قند به اندازه‌اى كه شيرين شود وارد كرده و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد . نصف قاشق چايخورى زعفران سائيده اضافه و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد . در يخچال نگهدارى كنيد . روزانه بين 1 تا 3 استكان ميل كنيد .