روح الله محلوجى كرمانشاهى

34

شكسته بندى به روش استاد كرمانشاهى ( فارسى )

البته از روغن بادام شيرين جهت مداواى قلنج روده ، نرمى لثه ، دل‌پيچه ، خشكى پوست ، تقويت كبد و درمان سرفه‌هاى خشك نيز استفاده مىشود . روغن بابونه گياه بابونه علفى از تيرهء مينا است كه نواحى معتدل رشد مىكند . طبيعت آن گرم و خشك است و در از بين بردن ورمهاى مختلف بهترين گزينه است . براى تهيه روغن بابونه مقدارى از گل آن را با 4 برابر وزنش روغن كنجد در ظرفى قرار دهيد . سپس اين ظرف را در يك ظرف بزرگتر كه از آب در حال جوشيدن پر است قرار دهيد و بگذاريد تا آب تبخير شود . اين كار حدود نيم ساعت به طول مىانجامد و به آرامى محتويات گل بابونه جذب روغن كنجد مىشود و به آرامى حرارت آن اضافه مىشود تا آب بطور كامل تبخير شود و درست در لحظهء تبخير كامل ( نه زودتر ) ظرف را خارج كنيد . محصول بدست آمده همان روغن بابونه است كه مصارف درمانى فراوانى دارد . اين روغن براى درمان كمردرد ، درد مفاصل ، نقرس و كليهء التهاباتى كه در سطح بدن به وجود مىآيند بسيار موثر است . در قديم روغن بابونه را با گل