قاشق كوچك غذاخورى در آب ممزوج كنند و بياشامند . اين مقدار كه گفته شد در يك روز براى افراد مسن معادل با - 2 - 3 - فنجان مىشود و براى نوجوانان و كودكان نصف اين مقدار خواهد بود . جوشاندهء بنفشه را مىتوان در مواقع مسموميت و غيره به مصرف ايجاد استفراغ و قى رسانيد . براى اين منظور بايد مقدار ( 20 ) گرم ريشهء بنفشه را در ( 300 ) گرم آب ريخت و بقدرى جوشانيد كه نصف آن مبدل به بخار شود ، آنگاه باقى - ماندهء آن را صاف كرد و به چند جرعه آشاميد تا آن قى و استفراقى كه منظور باشد بوجود بيايد . ولى بايد دانست كه اين دستور براى كودكان جايز نيست . طرز تهيهء شربت بنفشه اين است كه مقدارى آبجوش روى مقدارى از گل بنفشه بريزند و مدت هفت ساعت بگذارند تا كاملا تخمير شود ، آنگاه آن را صاف كنند و براى دومين بار بجوشانند ، اين عمل را بايد از - 3 - 4 - مرتبه انجام دهند ، سپس آن جوشانده را با مقدارى شكر در يك ظرف سفالى بريزند و بقدرى بجوشانند كه نظير عسل لزج و چسبنده گردد ، آنگاه آن را در شيشه‌اى بريزند و در آن را محكم ببندند و بعدا آن را با مقدارى آب مخلوط كنند و نظير شربت‌هائى كه انسان را بر سر حال مىآورند بياشامند . براى التهاب لوزتين بايد هريك از برگ بنفشهء عطرى و برگ : مريم گلى و گل خبازى صحرائى را به مقدار مساوى مخلوط نمود و شيرهء آنها را گرفت و يك قاشق كوچك غذاخورى از آن شيره را در يك فنجان آب سرد بريزند و آن را غرغره نمايند .