امين رويحه

342

درمان با گياهان از نظر طب قديم و جديد با تصاوير گياهان ( فارسى )

( 20 * 20 ) سانتيمتر از زمين احتياج دارد ، ارتفاع تره‌فرنگى بيشتر از - 20 - سانتيمتر نمىرسد ؛ قبل از اينكه غنچه‌هاى گل آن ظاهر شوند مىتوان برگ و سرشاخه‌هاى آن را چيد . 382 خزامى معروفة Lavandula Officinalis اسطوطودوس 14 - اسطوخودوس : اين گياه معروف و از گياهان داروئيست مشخصات آن : اين گياه طبق دستور استعمال مىشود اسطوخودوس نظير ادويه‌جات غير معروفه به مصرف مىرسد ، طعم آن تلخ و گزنده است . وطن آن جنوب شرقى اروپا است ، اين گياه بيابانى است . طريقهء استعمال آن : اين گياه بخوشبوئى گلهايش معروف است ، اگر گلهاى اسطوخودوس را خشك كنند و در يك كيسه كتانى يا پارچه ديگرى بريزند و آن كيسه را در كمد و صندوق لباس بگذارند لباسها را معطر و از آفات بيدزدگى نگاهدارى مىنمايد . اسطوخودوس را غير از مصارفى كه گفته شد مىتوان در رديف ادويه‌جات آورد ، ولى بايد در موقع استعمال به مقدار خيلى كمى از آن اكتفاء نمود ، اين گياه دائما با گياهان ديگرى از قبيل : زيره و ندغ البساتين مريم‌گلى براى معطر كردن آبگوشتها و شورباى ماهى و سرخ‌كردنىها به مصرف مىرسد . اين گياه نيز با گياهان ديگرى براى چاشنى كره به كار مىروند .