پيامبر صلّى اللّه عليه و آله : هركس ، قلبش دردمند و غم و اندوهش بسيار شد بايد گوشت درّاج « 1 » بخورد . امام صادق عليه السّلام فرمود : هنگامى كه يكى از شما غم و اندوه و سختى و رنجى در خود احساس مىكند و علت آن را نمىداند گوشت درّاج بخورد كه ان شاء اللّه آرامش و تسكين مىيابد . در حديث نبوى است : « به » قلب را جلا مىبخشد و كدورت سينه را از بين مىبرد و بر عقل مىافزايد . امام صادق عليه السّلام فرمود : هركس كه در ابتداى روز خود را خوش‌بو سازد تا شب ، عقل و درايتش همراه او خواهد ماند . در روايات بسيارى آمده است كه سركه ، قلب را زنده مىكند و كار ( ضربان ) آن را منظم و مرتب مىسازد ، عقل را محكم كرده و بر عقل مىافزايد و موجب تقويت ذهن و هوش مىگردد . در حديثى از امام صادق عليه السّلام آمده است : تلبين « 2 » ، قلب اندوهگين را جلا مىبخشد همانطور كه انگشتان دست ، عرق را از پيشانى پاك كرده و جلا مىبخشند و فرمود : پيامبر صلّى اللّه عليه و آله مىفرمايد : اگر چيزى انسان را از مرگ برهاند آن چيز هر آينه تلبين است كه انسان را مىرهاند گفتند : تلبين چيست ؟ فرمود شورباى شير و اين را سه بار تكرار كردند . همچنين روايت شده است : خوردن هندوانه و خربزه قلب را تقويت مىكند . امام صادق عليه السّلام فرمود : هركس به ضعف يا ناتوانى در قلب يا بدنش دچار گردد بايد گوشت گوسفند با شير را بخورد كه اين دو هر درد و بيمارى را از رگ‌ها و ريشه‌هاى عمق وجود انسان بيرون مىكشد و جسمش را قوى و كمرش را محكم و استوار مىگرداند .

--> ( 1 ) . درّاج پرنده‌اى از راسته‌ى كبك‌ها و تيره‌ى تيهو كه شبيه كبك است . ( 2 ) . آشى كه از سبوس و شير و عسل سازند به آن تلبينه نيز مىگويند .