تقويت حافظه ، درمان فراموشى و پيشگيرى از آلزايمر چيزهايى كه حافظه را تقويت مىكنند از نبى اكرم صلّى اللّه عليه و آله روايت شده است كه فرمود : بخوريد كرفس را زيرا حافظه را تقويت مىكند و غذاى حضرت خضر عليه السّلام بوده است . امام رضا عليه السّلام مىفرمايد : « اگر كسى مىخواهد دچار فراموشى نشود و حافظه‌اش تقويت شود هر روز سه قطعه زنجبيل با عسل بخورد و هر روز غذا را با خردل ميل كند » روايت شده است : هركس مىخواهد عقلش زياد شود هر روز سه هليله با شكر ابلوج ميل نمايد . علت‌هاى فراموشى روايت شده است : خواندن سنگ لوح قبور ، خوردن سيب ترش ، گشنيز سبز و راه رفتن بين قطار شتران و غم و غصه و افسردگى و بول كردن در آب راكد و خوردن نيم‌خورده‌ى موش باعث نسيان و فراموشى مىشود . از نبى اكرم صلّى اللّه عليه و آله روايت شده است كه فرمود : « ده درهم ( بيست گرم ) قرنفل « 1 » و اسپند و كندر سفيد و شكر سفيد را كاملا نرم كرده به غير از اسپند كه فقط دانه‌هاى آن را با دست جدا نموده با يكديگر مخلوط كرده و صبح و هنگام خواب به اندازه‌ى يك درهم ( دو گرم ) ميل شود اين معجون ، براى تقويت حافظه و قطع بىاختيارى بول و بلغم مفيد است و كمر را محكم مىسازد » و نيز به على عليه السّلام فرمود : اگر مىخواهى هرچه مىشنوى فراگير و حفظ شوى پس از هر نماز و آخر هر نماز بگو : سبحان من لا يعتدي على أهل مملكته ، سبحان من لا يأخذ أهل الارض بألوان العذاب ، سبحان الرّؤوف الرّحيم . اللّهمّ اجعل في قلبي نورا و بصرا و فهما و علما انّك على كلّ شىء قدير .

--> ( 1 ) . قرنفل مأخوذ از يونانى گلى است كوچك از دسته‌ى ميخك‌ها ، داراى 5 گلبرگ ، بوته‌ى آن كوتاه و داراى برگ‌هاى دراز ، ميوه‌ى درختى هم شبيه ياسمن ، برگهايش شبيه برگ انار ، دانه‌هايش باريك و دراز ، تيره‌رنگ و خوش‌بو و داراى طعمى تند . در فارسى ميخك هم مىگويند .