محمد دريايى

614

دانشنامه طب اهل بيت ( ع ) ( فارسى )

در اين رژيم براى اشخاص فعّال 2500 كالرى و ضمن آن 80 - 70 گرم پروتئين در روز توصيه مىشود . در هواى خيلى سرد و يا در مورد اشخاصى كه به قدر كافى ورزش مىكنند با اينكه كار نشسته داشته باشند غذا خوب هضم مىشود . 4 - رژيم غذايى مناسب براى اشخاص داراى ناراحتى كليه در مواردى كه شخص مبتلا به بيمارى كليه است و بىادرارى و كم‌ادرارى دارد ، به موازات درمانى كه مىشود هيچ نوع غذايى در دو روز اول رژيم مناسب نيست مگر جذب مايعات گلوكوزه ( قنددار و شيرين ) . حجم و تركيب مواد معدنى چنين شربت‌هايى بايد در حدودى باشد كه نمك‌هايى كه از طريق تعريق از دست مىرود جبران نمايد . سپس همين كه بيمار شروع كرد به ادرار و دفع بول ، مىتوان با غذاهاى بدون نمك و بدون پروتئين آغاز نمود . مقدار آب بايد به اندازه‌اى باشد كه از طريق ادرار از بدن خارج مىشود . سپس به تدريج كه وضع دفع ادرار روبراه مىشود بايد براى جبران مواد معدنى كه خارج مىشود در رژيم غذايى تغييرات لازم داده شود و دقت شود كه به اندازه‌اى كه ازت و سديم و پتاسيم از بدن خارج مىشود غذا حاوى اين مواد باشد . يعنى رژيم غذايى بايد شامل غذاهاى حاوى مقدار كمى مواد معدنى و پروتئين باشد . در مورد التهاب‌هاى كليوى حاد كه شامل قطع ادرار نباشد و مقدار آلبومين زياد باشد و يا خون در ادرار ديده شود ، رژيم مايعات لازم الاجرا نمىباشد مگر در دوره‌هايى كه تب تند باشد . و از سر گرفتن غذاى پروتئينى منوط است به مقدار اوره‌ى خون . اگر تجمع آب در بدن نباشد رژيم غذايى مىتواند كم نمك باشد . در مورد التهاب‌هاى كليه و لگن خاصره ، وجود آلبومين ، سروم پروتئين و سروم گلبولين در ادرار علامت اختلال و التهاب است . در اين مورد رژيم غذايى بايد داراى مقدار معتدلى پروتئين و نمك باشد . در حالات خيلى شديد كه مقدار اوره در ادرار خيلى بالا مىرود رژيم غذايى بايد طورى باشد كه اوره را كاهش دهد . در اين رژيم بايد شير با آب مخلوط و خيلى رقيق شود و يا شيرين شود و يا با نوعى مواد نشاسته‌اى نظير برنج پخته و به صورت شير برنج با شير كم‌چربى و يا فرنى شير و نشاسته خورده شود . اغلب كارشناسان در اين رژيم تخم‌مرغ را ممنوع نمىكنند زيرا معتقدند مواد مغذى مفيدى كه در آن است كمك مىكند