محمد دريايى
482
دانشنامه طب اهل بيت ( ع ) ( فارسى )
درمان با ريحان كوهى ( بادرنگ ) در روايت است كه امير المؤمنين عليه السّلام به ريحان بسيار علاقه داشتند . امام صادق عليه السّلام از امير المؤمنين عليه السّلام نقل مىكنند كه فرمودند : « رسول خدا صلّى اللّه عليه و آله ، در ميان سبزيجات به ريحان علاقمند بودند . همچنين فرمودند : ريحان سبزى خاص پيامبران است و در آن هشت ويژگى يافت مىشود : موجب گوارا شدن غذا و باز شدن گرفتگىها مىشود ، از ناگوار شدن غذاى معده جلوگيرى مىكند و باد گلو را از بين مىبرد ، خوشبوكنندهء دهان است ، اشتهاآور بوده و هرگونه بيمارى را از بدن خارج مىسازد . انسان را از بيمارى جذام در امان مىدارد و چون در معدهى انسان جاى گيرد تمام بيمارىها را قلع و قمع نمايد . شخصى با امير المؤمنين عليه السّلام بر سر سفره حاضر شد . امام درخواست ريحان نمودند و فرمودند : دوست دارم كه غذا را با ريحان شروع كنم چرا كه موجب باز شدن گرفتگىها و انسدادها مىشود و اشتهاآور است و من اگر غذايم را با آن شروع كنم برايم مهم نيست كه بعد از خوردن آنچه غذايى بخورم زيرا از بيمارى و درد مصونيت داشته و هراسى ندارم . آن مرد مىگويد : وقتى غذايمان به پايان رسيد باز هم ايشان ريحان طلب كردند و برگى از ريحان در سفره پيدا نموده ميل نمودند و به من نيز تعارف كرده و فرمودند : غذايت را با ريحان به پايان ببر كه مايهى گوارا شدن غذايى كه خوردهاى مىشود و براى غذاهاى ديگر اشتهاآور است . ريحان گياهى است علفى ، يك ساله و معطر كه ارتفاع ساقهى آن تا شصت سانتىمتر مىرسد . برگهاى آن به صورت متقابل ، بيضوى و نوكتيز با كنارههاى دندانهدار مىباشد . گلهاى آن معطر و كوچك به رنگهاى سفيد ، قرمز و گاهى بنفش مشاهده مىشود . تخم آن سياه و ريز است . برگ ريحان و سرشاخههاى جوان آن به مصرف تغذيه مىرسد . ريحان در ايران و افغانستان بهطور خودرو مىرويد و در اكثر نقاط دنيا كاشته مىشود . تركيبات شيميايى از ريحان اسانسى تهيه مىشود به نام اسانس بازيليك « 1 » يا روغن ريحان « 2 » كه معروف است
--> ( 1 ) . Essence of Basilic ( 2 ) . Oil of Basil