نيز معكوس مىنمايند و اين چيزى است كه قبل از اين تحقيقات دانشمندان وقوع آن را غير ممكن مىپنداشتند . دانشمندان بر اين نكته اتفاق‌نظر دارند كه همين‌كه در نوار ژنتيكى DNA در يك سلول در اثر عوامل مولد سرطان تغييراتى حاصل شد پيام تخريبى آن قابل رفع نمىباشد و اين آثار و تغييرات كه در نوار DNA نقش شده كماكان باقى مىماند و منتظر خواهد بود كه حادثهء ديگرى كه عامل پيشرفت سرطان است در آن رخنه كرده و آن را به تومور بدخيم تبديل نمايد . ولى دكتر كندى ضمن آزمايش‌هايى كه در اين زمينه انجام داده كشف نموده است كه اگر در اين مرحله ، مولكول‌هاى مهاركننده‌هاى پروتئاز ( Protease inhibitors ) را در سلول هايى كه DNA آن در اثر عوامل سرطان‌زا صدمه ديده است وارد نماييم سلول‌ها را به صورت طبيعى و سالم برمىگرداند و طورى بهبود مىبخشد كه گويى هيچ‌وقت اين سلول‌ها با عوامل سرطان‌زا برخوردى نداشته‌اند . حتى پس از بين رفتن مهاركننده‌هاى پروتئاز ( P . inhibitors ) سلول‌هايى كه سالم شده‌اند ديگر به شرايط قبل از ابتلا به سرطان برنخواهند گشت و تحت تأثير محرك‌هاى تكثيرهاى غير عادى سرطانى قرار نمىگيرند و در نتيجه به صورت سلول‌هاى سرطانى در نمىآيند . حال به شواهد ديگرى كه تا حد زيادى ، دانشمندان را دربارهء نيروى شفابخش ضد سرطانى مواد شيميايى گياهان علاقه‌مند ساخته است توجه فرماييد . در تجربيات و تحقيقات آزمايشگاهى ديگرى نشان داده شده است كه مولكول‌هاى مهاركننده‌هاى پروتئاز ( P . inhibitors ) پيشرفت و نمو سلول‌هاى سرطانى را در پستان‌ها و رودهء بزرگ انسان به تأخير مىاندازد . در جانوران آزمايشگاهى كه با فراورده‌هاى دانه‌هاى سويا « 1 » تغذيه شده‌اند ، سرطان پوست و رودهء بزرگ و پستان متوقف شده است . تغذيه نوعى موش با دانه‌هاى گياه سويا كه از نظر داشتن مولكول‌هاى مهاركننده‌هاى پروتئاز ( P . inhibitors ) خيلى غنى است ، پيشرفت سرطان كبد را در موش متوقف مىسازد . اگر پوست موش را با مواد سرطان‌زا رنگ كنيم در مواردى كه اين مواد مخلوط با

--> ( 1 ) . سويا گياهى است كه در ايران با نام‌هاى سويا - سوژا - لوبياى روغنى معروف است و در مناطق مختلف كشت مىشود روغن آن به نام روغن سويا براى تهيه روغن خوراكى استخراج مىشود .