محمد دريايى

399

دانشنامه طب اهل بيت ( ع ) ( فارسى )

كاستن ورم‌ها ، روماتيسم ، سياتيك ، نقرس و درد آن‌ها ، قطعى و مفيد است » . زكرياى رازى پزشك بزرگ ايرانى مىگويد : « سير بادها را در بدن پراكنده مىسازد و از هر غذايى بيشترين خاصيّت را دارد و جلو قولنج ( كوليت ) را مىگيرد » . دكتر صفدر صانعى مىنويسد : « سير براى رفع گازهاى حاصله در روده‌ها و ورم آن‌ها و درد مفاصل اثر تسكينى دارد » . دكتر صادق رجحان مىگويد : « اگر مخلوط سير با سركه را روى پوست بمالند ورم اعضا را بر طرف مىكند » . مهندس مير حيدر متخصّص تغذيه و محقّق ايرانى سير را گياهى بادشكن معرّفى كرده و خوردن آن را براى از بين بردن درد مفاصل توصيه مىكند . ايوروشه غذاشناس اروپايى مىگويد : « در صورت ابتلا به درد مفاصل يا درد ماهيچه‌ها ضماد سير را روى موضع درد بماليد و مفصل يا ماهيچه را ماساژ دهيد ، بهبود خواهد يافت » . لئونس كارليه مىنويسد : « براى درمان روماتيسم بايد سى گرم سير رنده شده را در cc 250 الكل 90 درجه به مدّت يك ماه و نيم خيس كنيد و به مدّت شش ماه قبل از ناهار و شام 6 قطره از آن را با مقدار كمى آب ميل كنيد » . همچنين در جاى ديگر مىنويسد : « براى تسكين گوش‌درد وسط يك گاز كه بايد به اندازه‌ى كافى دراز باشد يك حبّه سير رنده شده بگذاريد و در گوش خود فرو كنيد همين كه درد تخفيف يافت آن را درآوريد . در مورد گونىهاى برنج يا گندم يا ساير حبوبات نيز اگر در آن‌ها كيسه‌هاى محتوى حبّه‌هاى سير بگذاريد ، هيچ وقت دچار حمله‌ى شپش نخواهند شد » . كسى كه به سرماخوردگى مبتلا شده است اگر در آغاز زكام يا پس از شروع آن در قسمتى از داخل دهان كه بين دندان‌هاى آسيا و گونه است دو تكّه سير بگذارد و نگه دارد ، زكام طى چند ساعت و يا كمتر از يك روز بر طرف مىشود . اگر سير را رنده كرده و روى هر نوع ميكروبى قرار دهند ، قوىترين آن‌ها هم طى چند دقيقه نابود مىشوند . اگر كشاورزان يك بسته سير را در انبار غلّات خود آويزان كنند و يا مقدارى سير روى آن‌ها پخش كنند ، سبب فرار موشها خواهد شد .