فهرست خواص شلغم شلغم از نظر طب سنتى ايران گرم و تر است خواص شلغم آن‌قدر زياد است كه مىتوان گفت اين گياه براى هر دردى درمان است و اگر مردم مىدانستند كه اين گياه چقدر سودمند است تمام باغچه‌ى خانه‌ى خود را شلغم مىكاشتند و هر روز از آن استفاده مىكردند . شلغم شايد تنها دارويى باشد كه بيمارى جذام را درمان مىكند و اين نكته در كتاب‌هاى قديم ايران ذكر شده است ولى متأسفانه امروزه كسى به آن توجه نمىكند . چون شلغم داراى روبيديم مىباشد خواص بىشمارى را داراست . 1 ) شلغم تقويت‌كننده‌ى چشم است . 2 ) شلغم اشتهاآور است . 3 ) شلغم ضعف جنسى را درمان و اسپرم را زياد مىكند . 4 ) شلغم سرفه را تسكين مىدهد و سينه را نرم مىكند . 5 ) شلغم سنگ مثانه را خرد و آن را دفع مىكند . 6 ) برگ‌هاى شلغم ادرارآور است ولى چون هضم آن سخت است و توليد نفخ مىكند بنابراين بايد آن را با فلفل ، زيره و نبات خورد . 7 ) ضماد پخته‌ى شلغم و همچنين ماليدن دم كرده‌ى شلغم و برگ و دانه‌ى آن براى ترك و خارش پوست مفيد است . 8 ) ترشى شلغم بهترين نوع ترشى است زيرا تقويت‌كننده‌ى معده و روده‌ها و اشتهاآور است . 9 ) اگر شلغم را در خمير بپيچيد و بپزيد علاج ضعف جنسى است . 10 ) آب شلغم قند خون را پايين مىآورد . 11 ) اگر تخم شلغم را سرخ كنيد و بخوريد براى رفع ضعف جنسى موثر است . 12 ) جوشانده‌ى شلغم و برگ و دانه‌ى آن باهم براى سرماخوردگى و ترك دست و پا بسيار مفيد است . 13 ) اگر گلودرد داريد آب پخته‌ى شلغم را غرغره كنيد .