N Nero نرون امپراطور روم در هنگام بازديد خيابان‌هاى رم دستور داده بود در مسير عبور وى زعفران بپاشند . Nutrition Information Saffron / 100 grams ارزش تغذيه‌اى 100 گرم زعفران در ذيل آمده است . بديهى است اين ميزان بسيار بيشتر از ميزان مصرف روزانه مجاز آن است :