احمد حاجى شريف ( عطار اصفهانى )

992

دائرة المعارف گياه درمانى ايران

از افراد عادى و سالم پير مىشوند . شما مىتوانيد در افراد فاميل و دوستان دقت كنيد آن‌وقت از نزديك مشاهده مىكنيد كه بيماران ديابتى صورت‌شان زودتر چين‌وچروك مىخورد و . . . جداى از مسئله‌ى قند خون بهتر است اين نكته را مجددا يادآور شوم كه پيرى زودرس و بيمارىهاى ناشى از آن هنگامى بر بدن چيره مىشوند كه ميكروب‌هاى مسموم‌كننده و زهردار به واسطه‌ى مصرف غذاهاى نامناسب و در نتيجه مسموميت غذايى در داخل روده‌ها به فعاليت بپردازند و سموم خود را به رگ‌هاى بدن و داخل خون بفرستند . از جمله عوامل مؤثر در طول عمر و جلوگيرى از پيرى زودرس ، جلوگيرى از اتلاف قدرت حياتى بدن است كه به وسيله‌ى مواد غذايى زنده ايجاد مىشود . مواد غذايى گياهى و نباتى و يا حيوانى كهنه و مانده ( مرده ) با مختصر تغييراتى ، تركيبات شيميايى گوناگون را به بدن مىرساند ، در نتيجه بدن تدريجا قدرت حياتى خود را از دست مىدهد و از حالت سلول‌ها و نسوج زنده به صورت موادى مرده و غير زنده درمىآيد كه در تأمين قدرت حياتى بدن نقش مؤثرى ندارد و باعث پيرى زودرس و انواع و اقسام بيمارىها و فقدان كيفيت سلامتى مىشود . درمان پيرى زودرس : اگر دچار پيرى زودرس شده‌ايد ضمن پرهيز از خوردن سركه و ترشىجاتى كه با سركه درست شده‌اند ، و پرهيز از تند غذا خوردن يا درست نجويدن غذا ؛ همچنين بايد هربار 60 گرم ريشه‌ى ريوند چينى را بسيار نرم بساييد و با 4 گرم دارچين نرم در دو ليتر كومبوچا ( براى آشنايى با خواص كومبوچا و طرز تهيه‌ى آن به قسمت كومبوچا در همين كتاب مراجعه شود ) و يا آب انگور زرد و رسيده مخلوط كنيد و بگذاريد لا اقل 8 روز بماند و پس از هر وعده‌ى غذاى روزانه يك فنجان از آن را بنوشيد . * زنجبيل ، آمله‌ى مقشر ، پوست هليله‌ى زرد ، پوست هليله‌ى كابلى ، هليله‌ى سياه از هركدام 10 گرم ، شقاقل ، بهمن سرخ ، بهمن سفيد و تودرى سرخ و سفيد از هركدام 20 گرم و مغز تخم زبان گنجشك 40 گرم ، همه را بسيار نرم بكوبيد ، بعد كنجد ، مغز بادام شيرين و مغز پسته‌ى خام از هركدام 200 گرم را نرم بكوبيد ، بعد همه را با يك كيلو عسل مخلوط كرده و هر روز صبح ، ظهر و شب ، هربار يك قاشق شربت‌خورى از آن را ميل كنيد . تجديد نيروى جوانى براى تجديد نيروى جوانى بايد جندبيداستر ، ثعلب ، مخمر جو ، دانه‌هاى اسفند ، اسپرزه ، بسفايج ، افتيمون شامى ، مغز ناخنك ، انيسون ، انقوزه ، آويشن شيرازى ، بابونه‌ى شيرازى ، بادآورد ، گل بنفشه ، پودينه ، رازيانه ، جاوشير خشك ، شحم حنظل ، گل خطمى ، زعفران ، شويد خشك ، شنبليله‌ى خشك ، فلفل سياه ، قسط شيرين ، تخم كاسنى ، كنجد ، بومادران ، نخود ، ميعه سايله و مصطكى رومى را به نسبت مساوى مخلوط كرده ، بعد نرم بساييد و هر صبح و عصر يك قاشق شربت‌خورى از آن را در دهان بريزيد و با آب يا آب ميوه ميل كنيد . هر روز از ماست تازه ، آب هويج ، چلتوك برنج ، سبوس برنج و يا سبوس گندم استفاده كنيد ، خنده و شادى نيز در اين مورد مفيد خواهد بود . همچنين مىتوانيد نخود خام را خوب بخيسانيد و هر روز مقدارى از آن‌ها را خوب بجويد و بخوريد ، بعد مقدارى از آب آن را هم با عسل شيرين كرده و روى آن بنوشيد . كومبوچا نيز بسيار مفيد است ( به قسمت كومبوچا مراجعه شود . ) جوان‌تر كردن پوست صورت : براى اينكه پوست صورت جوان‌تر از قبل شود بايد هر شب يك قاشق غذاخورى عسل را با يك قاشق شربت‌خورى روغن زيتون مخلوط كنيد و بر پوست صورت مالش دهيد و بخوابيد .