احمد حاجى شريف ( عطار اصفهانى )

520

دائرة المعارف گياه درمانى ايران

مصرف زياد آن ممكن است ميزان قند خون را پايين آورد به علاوه به علت توليد كالرى زياد ممكن است باعث افزايش وزن شود . مصرف سيگار خيلى مضر است ، چراكه خطر بيمارىهاى طولانىمدت ، مانند : بيمارىهاى قلبى يا سكته را به شدت افزايش مىدهد . اگر شما ديابت داريد و سيگار هم مىكشيد بايد آن را ترك كنيد . اگر الكل مصرف مىكنيد مىتوانيد به مصرف آن ادامه دهيد اما بايد يقين داشته باشيد كه مقدار مصرف‌تان در حد متوسط باشد . كمى قند خون « 1 » قند به صورت عام به كربوهيدرات‌هاى ساده ، شامل : مونوساكاريدها ، مانند : فروكتوز ، گلوكز و گالاكتوز و دىساكاريدهايى ، مانند : مالتوز و ساكارز اطلاق مىشود . اين قندها را مانند آجرهايى با شكل‌هاى مختلف درون يك ديوار مىتوان در نظر گرفت . اگر فروكتوز ، آجر مونوساكاريدى اصلى اين ديوار باشد ، شاخص گليسميك پايين‌ترى براى آن در نظر گرفته مىشود ، زيرا اين قند ساده در روده به كندى جذب خواهد شد و در كبد نيز تبديل به گلوكز مىشود . اين مسئله در مورد غذاهايى اتفاق مىافتد كه به غذاهاى ديرجذب « 2 » مشهورند و افزايش يا كاهش تدريجى سطحى قند خون را سبب مىشوند . اگر گلوكز ، آجر مونوساكاريدى اصلى اين ديوار باشد ، شاخص گليسميك آن بالاتر خواهد بود . وقتى اين ديوار آجرى در حين گوارش شكسته مىشود ، گلوكز از طريق ديواره‌ى روده مستقيما جذب جريان خون خواهد شد كه منجر به افزايش ناگهانى قند خون مىشود . استاندارد قند خون كه در مقدار گلوكز مساوى يا بيشتر از 126 ميلىگرم در هر دسى ليتر خون ، نشان‌دهنده‌ى بيمارى ديابت مىباشد . بين 111 تا 125 ميلىگرم در هر دسى ليتر محدوده‌ى آسيب‌رسانى است و كمتر از 110 ميلىگرم در هر دسى ، نرمال مىباشد . اگر به‌طور مرتب قند خون كاهش يابد انسان به بيمارى هيپوگليسمى مبتلا خواهد شد . هيپوگليسمى نام علمى بيمارى كمى قند خون يا ال . بى . اس « 3 » است . هيپو كلمه‌اى يونانى است به معنى زير و گليسمى به معناى قند يا گلوكز موجود در خون مىباشد . بيمارى كمى قند خون بيمارى است كه ميزان گلوكز ( قند ) خون پايين‌تر از حدى مىرود كه بدن براى فعاليت شايسته به آن نياز دارد . مغز نيازمند تأمين انرژى ثابتى از سوخت گلوكز مىباشد تا به نحو مناسب و درست عمل كند . اگر قرار باشد مغز فردى انرژى مناسب و ثابتى از گلوكز به دست نياورد چگونه مىتوان انتظار داشت كه اطلاعات را به درستى و راحتى دريافت و تجزيه و تحليل كند و فرمانده‌ى خوب و مطمئنى باشد . حافظه‌ى ضعيف ، و تمركز كم ، تندخويى ، دشمنى ، كمى اعتماد به نفس و غيره مىتواند به كمى قند خون ربط و نسبت داشته باشد . خستگى ، سردرد ، خواب‌آلودگى ، كمبود تمركز ، تندخويى ، اختلالات بينايى ، اختلالات خواب ، سرگيجه ، نگرانى ، فراموشى ، افسردگى ، غش و ضعف ، كابوس ، سوءهاضمه ، درد كاسهء چشم ، عدم كشش جنسى ، ناتوانى جنسى ، بىتصميمى ، طپش قلب ، لرز ، آشفتگى ذهنى ، تعرق ، بوى بد بيش از حد دهان ، رفتار ضد اجتماعى ، بىتفاوتى به هنجارهاى اجتماعى ، رفتار غير اجتماعى ، تنفس بريده‌بريده ، چاقى ، بىقرارى ، كمردرد و درد عضلانى ، عطسه ، لكه‌هاى پوستى ، ترس ، ميل به گريستن ، افكار و حالات منفى ، احساس ديوانگى ، وسوسه يا تمايل به خودكشى يا ديگركشى ، تلوتلو خوردن ، ميل شديد به شيرينى ، نگرانى بيش از حد ، تغيير حالات رفتارى ( كوچه روشن‌كن و خانه تاريك‌كن ) ، خستگى هنگام برخاستن از بستر هنگام صبح ، درد دست و يا هنگام برخاستن از بستر ، بهبود

--> ( 1 ) . هيپوگليسمى . ( 2 ) . time - release ( 3 ) . LBS