احمد حاجى شريف ( عطار اصفهانى )

178

دائرة المعارف گياه درمانى ايران

مواظبت كرد كه در اوايل بروز سرماخوردگى كاملا رعايت شود كه جلوگيرى به عمل آمده تا به مشكلات بعدى و بيمارى سخت‌تر مبتلا نگردد . پس بايد بدانيد كه به همين دلايل فوق الذكر است كه سرماخوردگى را ام المرض يعنى مادر تمام بيمارىها مىدانند . به عنوان پيش‌گيرى از مبتلا شدن به اين بيمارى بهتر است هر روز 2 يا 3 قاشق غذاخورى عسل را در يك ليوان آبجوش حل كنيد و 1 قاشق غذاخورى آب‌ليمو به آن اضافه كرده و بخوريد . اولين و بهترين درمان سرماخوردگى و گريپ اين است كه سر و گوش و گردن را با پارچه پشمى ببنديد و در اطاق يا مكان گرمى استراحت كنيد . و به مرور بخور دهيد . در سه روز اول آن را انجام دهيد ، و لو آنكه مرض بسيار خفيف باشد و احساس نشود . مع‌ذلك مراعات غذا و بهداشت و ضد عفونى مجراى دماغ و استراحت لازم خواهد بود . در مواقع زكام يا گريپ پرهيز كنيد از خوردن تخم‌مرغ ، شير ، پنير ، برنج ، نخود ، لوبيا ، لپه ، عدس ، ذرت ، دارچين ، فلفل ، خردل ، نمك ، دخانيات ، شيرينىهاى قنادى ، چربىجات ، بو كردن مشك و عنبر ، ماهى ، گوشت ، ترشيجات ، آب سرد و خوراك‌هاى يخ‌كرده ، ضمنا از استحمام در آب سرد ، شنا ، سوار شدن بر روى موتور يا وسايل نقليه بدون سقف و نشستن مقابل پنكه و كولر و در مسير باد نيز پرهيز كنيد . و از خوراكىهاى زير بيشتر استفاده كنيد . مانند آب پرتقال ، آب ليمو ، آب هويج ، نارنگى ، موز ، هلو ، خيار ، توت فرنگى ، كاهو ، شلغم ، سير ، پياز ، تربچه ، گوجه‌فرنگى ، نعناع سبز ، آب جوشانده نعناع يا عرق نعنا ، بويون سبزىها ، آب جوشانده تره ، ريشه و برگ گل خطمى ، ضمنا بوييدن بهارنارنج و بو كردن سياهدانه نيز مفيد است . * به عنوان درمان 50 گرم گل بنفشه‌ى فرنگى خشك را در يك ليتر آب بجوشانيد . 15 دقيقه هم آن را دم كنيد . سپس آن را و آب آن را با عسل شيرين كنيد و هر روز 3 تا 5 فنجان آن را به مرور در طول روز بنوشيد . * دو عدد پياز را خرد كنيد و يك شب در نيم ليتر آب بخيسانيد . نصف ليوان آن را بين غذاى ظهر و نيم ديگر آن را شب بين خوردن شام بنوشيد . اين كار را 8 روز تكرار كنيد . * يك شلغم را در يك ليتر شير خرد كنيد و بجوشانيد بعد آن شير را شيرين كرده و بنوشيد . روزى 3 بار تكرار كنيد . * بيست گرم ريحان خشك يا 100 گرم برگ ريحان تازه را در يك ليتر آب سرد ريخته و بجوشانيد . آب آن را صاف و شيرين كرده و بگذاريد سرد شود . در طول روز به مرور جرعه‌جرعه بنوشيد . * پانزده گرم برگ بو را با 40 گرم پوست خشك نارنج بجوشانيد . آب آن را صاف و شيرين كرده و در طول روز به مرور بنوشيد . * 50 گرم گل اسطوخدوس هندى را در يك ليتر آب 12 دقيقه دم كنيد بعد آب آن را صاف و با عسل شيرين كرده و هر روز صبح ، ظهر و شب هر مرتبه يك فنجان بنوشيد . * آب ريحان تازه را بگيريد و با شير مخلوط كنيد و بنوشيد ولى از خوردن شير به تنهايى پرهيز شود . * سياهدانه را در روغن زيتون سرخ كنيد و آن روغن را دو سه قطره در بينى بچكانيد . * مرزنجوش را بجوشانيد و با آن بخور دهيد ، آب آن را صاف و شيرين كرده و بنوشيد . * هربار يك قاشق سوپ‌خورى گل بابونه را در يك ليوان آب جوش ريخته حدود يك ساعت آن را دم كنيد ، بعد در پارچه‌اى تميز بريزيد و با فشار دست آب آن را خارج و با نبات شيرين كرده و صبح ناشتا بنوشيد ، بعد يك قاشق سوپ‌خورى ديگر در يك ليوان آب جوش دم كنيد و آن را صاف و 4 مرتبه در روز هربار 4 / 1 آن را بنوشيد . * پرتقال ، انگور و توت‌فرنگى را باهم بخوريد . * آب شاهى تازه را بگيريد و هر روز دو قاشق