مىدهد ، مدرّ است و براى قطع اسهال و زردآب و رفع استسقا مفيد است . 2 - تازهء آن را له كنيد و ضماد نماييد . براى درمان زخم و سوختگى مفيد است . تذكر : ديرهضم است و ايجاد گرفتگى مجارى عروق مىنمايد . مصلح آن عسل - سكنجبين - ادويه‌هاى معطر مانند دارچين - و ميخك و . . . مىباشند . دمبرگهاى گوشتى قلقاس خواص درمانى : 1 - شيرهء تازه آن را بگيريد و بخوريد . محرك است ، قرمزكنندهء پوست مىباشد ، خونروى را بند مىآورد . 2 - تازهء آن را همراه با گوشت بپزيد و سوپ درست كنيد و بخوريد . براى درمان استسقا و اسهال خونى بسيار نافع است . تخم قلقاس خواص درمانى : 1 - آن را بخوريد . براى رفع سوءهاضمه و نفخ و رفع ناراحتىهاى پس از زايمان مفيد است . 2 - شستشو با آب جوشاندهء آن براى رفع آلودگىهايى كه از وجود شپش ايجاد مىشود نافع است . تذكر : مصرف زياد آن موجب تحريك شديد مخاط لولهء گوارش مىشود ، گاهى ايجاد خراش و مسموميت مىنمايد . غدهء زيرزمينى قلقاس طبيعت آن : كمى گرم و تر است تركيب شيميايى : در هر 100 گرم خام آن مواد زير وجود دارد : آب 70 گرم - پروتئين 9 / 1 گرم - مواد چرب 2 / 0 گرم - هيدرات كربن ( نشاسته و كمى قند ) 23 گرم - كلسيم 28 ميلىگرم - فسفر 61 ميلىگرم - آهن 1 ميلىگرم - سديم 7 ميلىگرم - پتاسيم 514 ميلىگرم - تيامين 13 / 0 ميلىگرم - رايبوفلاوين 4 / 0 ميلىگرم - نياسين 1 / 1 ميلىگرم - ساپوتوكسين - آميلاز .